Thứ Năm, 7 tháng 4, 2016

Cơ thể người có MỘT ĐIỂM HUYỆT KÉO DÀI TUỔI XUÂN VÀ CHỮA BÁCH BỆNH

Cơ thể người có

MỘT ĐIỂM HUYỆT

KÉO DÀI TUỔI XUÂN

VÀ CHỮA BÁCH BỆNH

Chuyện bấm huyệt trường sinh mà sống đến 200 tuổi chỉ là truyền thuyết. Nhưng thực tế, y học phương Đông đánh giá rất cao vai trò của huyệt này trong việc tăng tuổi thọ con người.
1/. Truyền thuyết về huyệt trường sinh : Theo truyền thuyết của Nhật Bản, xưa kia có một chàng trai được thừa kế từ gia đình một bí kíp vô giá, đó là cách xác định 1 điểm trên cơ thể chữa được trăm loại bệnh.
Theo hướng dẫn của cha, chàng trai thường bấm huyệt này mỗi này, và sau đó sống trường thọ qua vài triều đại.
Một câu chuyện khác cũng được lưu truyền ở Nhật Bản, không biết có phải cùng là câu chuyện trên nhưng cách kể khác đi hay không, nhưng trong tình tiết cũng đề cập đến điểm huyệt bí ẩn kia đã giúp cho 1 gia đình thọ đến hơn 200 tuổi.
8 Diem huyet 2Dù không kiểm chứng được độ xác thực của những câu chuyện được lưu truyền trên, nhưng có 1 sự thật là người Nhật rất tin rằng huyệt này có thể chữa được bách bệnh, cải thiện sức khỏe, giúp con người trẻ lâu, kéo dài tuổi thọ.
Không chỉ ở Nhật, người Trung Hoa cũng rất tôn sùng huyệt này. Họ gọi đây là điểm huyệt trường thọ và đã áp dụng những biện pháp chữa bệnh thông qua huyệt này trong hàng nghìn năm lịch sử.
Trong y học phương Đông, huyệt này được gọi với cái tên huyệt Túc Tam Lý.
2/. Vị trí của huyệt trường sinh : Theo mô tả của Đông y, huyệt trường sinh, tức túc tam lý, nằm ở dưới mắt đầu gối ba thốn và cách bờ xương ống chân một thốn (1 thốn – 1,8cm).
Bạn có thể tham khảo một mẹo tìm huyệt này : Dùng bàn tay úp ngay bên dưới đầu gối, đầu ngón tay chạm xương ống chân (xương chầy), từ vị trí đầu ngón tay út hơi dịch ra phía ngoài một ít là huyệt.
3/. Tác dụng của huyệt trường sinh : Trong Đông y thường có câu: “Tam lý cứu bất tuyệt, nhất thiết tai bệnh tức” nghĩa là khi bấm vào huyệt này sẽ tránh được những tai ương về bệnh tật.
Theo lý giải của lương y Võ Hà, tác giả cuốn Chữa bệnh không dùng thuốc, “huyệt túc tam lý dùng để chữa các chứng bệnh ở bộ máy tiêu hoá như viêm dạ dày,8 Diem huyet 3 ruột, ăn uống khó tiêu hoặc cải thiện  việc lưu thông khí huyết  ở chi dưới, ở vùng khớp gối.
Liên quan đến công năng tăng cường sinh lực, cải thiện việc lưu thông khí huyết toàn thân, gia tăng tuần hoàn ngoại biên, túc tam lý cũng hữu dụng trong các chứng suy nhược thần kinh, kích ngất, suyễn, dị ứng, cao huyết áp.
Đặc biệt là giúp tăng cường hệ miễn dịch đề phòng chống bệnh tật”.
Lương y Võ Hà cũng nói them : “Ăn uống ngon miệng tất khí huyết sẽ được dồi dào, con người dễ sinh thoải maí, tay chân linh hoạt, sức đề kháng cũng gia tăng. Do đó, kích hoạt túc tam lý thường là 1 biện pháp dưỡng sinh với nhiều ý nghĩa, tăng cường sự lưu thông khí huyết, gia tăng hệ miễn dịch và kéo dài tuổi thọ”.
Theo tổng kết của một số nhà nghiên cứu, việc tác động đến huyệt túc tam lý sẽ giải quyết được những vấn đề sức khỏe sau:
– Ổn định huyết áp – Ổn định lượng đường, insulin trong máu – Giải quyết các vấn đề tiêu hóa – Chữa các chứng suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể – Cải thiện hậu quả của đột quỵ – Tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm nhiễm 8 Diem huyet 4– Giải quyết các vấn đề về thần kinh như căng thẳng, lo lắng quá mức – Cải thiện các vấn đề về sức khỏe của đôi chân.​​
4/. Cách day bấm huyệt trường sinh : Có nhiều tài liệu hướng dẫn cách thức và thời điểm tác động vào huyệt trường sinh nhằm có lợi cho sức khỏe.
Có tài liệu viết rằng nên thực hiện vào 8 ngày trước khi trăng non (tức thời điểm cuối tháng). Truyền thuyết Nhật Bản kể về gia đình sống đến 200 tuổi thì nói rằng họ đều đặn từ mùng 1 đến mùng 8 hàng tháng.
Về cách thức tác động vào huyệt cũng có thể kể đến hàng loạt ví dụ như cứu bằng điếu ngải, cứu cách gừng, cách tỏi, khí công, bấm huyệt… Đơn giản nhất là cách day bấm huyệt hàng ngày. Lương y Võ Hà hướng dẫn cách day bấm huyệt trường sinh như sau : Ngồi trên ghế chân chạm đất hoặc ngồi trên phản và co chân ở góc độ vừa phải sao cho việc dây ấn vào huỵệt đạt đựơc lực mạnh nhất.
Tập trung sức chú ý khi day ấn huyệt. Tay phải day bấm chân phải, tay trái day bấm chân trái. Định vị vùng huyệt. Đặt 4 ngón tay thường bọc phía sau chân, ngón tay cái cong lại, chỉa gần thẳng góc với mặt huyệt và day liên tục khoảng 3 phút. Mỗi ngày có thể làm 2 hoặc 3 lần.
Lưu ý : – Không dùng cách cứu túc tam lý đối với trẻ em hoặc người đang bị viêm nhiễm cấp tính. – Không thực hiện quá gần giờ đi ngủ vì có thể gây mất ngủ.
Theo Thầy thuốc ưu tú Quách Tuấn Vinh, nguyên chủ nhiệm quân y Tổng cục chính trị, phương pháp này rất hữu dụng với người có tạng hàn. Những người tạng nhiệt thì nên giảm bớt thời gian cứu hoặc chỉ bấm huyệt. (theo Trí Thức Trẻ)
Phan Tất Đại chuyển tiếp
Vĩnh Bảo sưu tầm 8/4/2016

Thứ Tư, 6 tháng 4, 2016

Hãy dùng một quả trứng mỗi ngày cho cơ thể thêm khỏe mạnh



Hãy dùng một quả trứng mỗi ngày cho cơ thể thêm khỏe mạnh

mot qua trung moi ngay

Trong nhiều năm qua, chúng ta vẫn nghe nói trứng có chứa một số chất mà nếu ăn nhiều có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe như làm tăng cholesterol trong máu, nguy cơ ngộ độc Salmonella. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã chứng minh rằng đây là một nhận thức sai lầm, trên thực tế, trứng thực sự là một thực phẩm lành mạnh và rất tốt cho sức khỏe.
Một quả trứng thông thường chứa khoảng 180-186 mg cholesterol. Lượng cholesterol trong máu tăng cao sau khi ăn trứng sẽ được cơ thể bạn tự điều chỉnh về mức cân bằng. Hãy cùng xem trứng mang lại cho bạn những lợi ích gì nhé!

Choline



mot qua trung moi ngay[1]
(Ảnh: Imgur)

Choline là một chất dinh dưỡng rất cần thiết giúp tăng trí nhớ và phát triển não bộ. Đặc biệt vào thời kì mang thai, lượng choline của người mẹ trở nên thiếu hụt do đã chuyển một phần sang cho thai nhi. Vì vậy một quả trứng mỗi ngày sẽ là nguồn bổ sung choline tuyệt vời cho các bà bầu.

Các dưỡng chất

Trứng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin A, D, E, B12 và các khoáng chất như canxi, axit béo omega-3 – một loại axit béo giúp ngăn ngừa bệnh ung thư.

Xương, tóc và móng



mot qua trung moi ngay[2]
(Ảnh: Imgur/JuiceyJuiceYass)

Vitamin D và canxi là những dưỡng chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe. Một quả trứng mỗi ngày là giải pháp hữu hiệu để phòng tránh bệnh loãng xương. Các axít amin từ trứng cũng giúp tóc và móng của bạn phát triển ổn định.

Tốt cho mắt



mot qua trung moi ngay[3]
(Ảnh: Flickr/Eli Duke)

Hai chất chống ô-xy hóa giúp bảo vệ mắt bạn khỏi các tia sáng nguy hiểm là lutein và zeaxanthin được tìm thấy nhiều trong trứng. Các chất này cũng hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào mắt.

Chất đạm

Như bạn đã biết, trứng là một nguồn cung cấp đạm tuyệt vời, với hàm lượng lớn hơn trong sữa và thịt. Một quả trứng có chứa lượng chất đạm tương đương với 30g thịt. Thay vì chọn thịt, hãy bổ sung trứng vào bữa ăn mỗi ngày để tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường!

Kiểm soát cân nặng



mot qua trung moi ngay[4]
(Ảnh: Flickr/Twentyfour Students)

Trứng mang lại cảm giác no nhanh hơn nhiều thực phẩm khác. Một nghiên cứu cho thấy, một quả trứng vào bữa sáng giúp bạn no lâu hơn và do đó tiêu thụ ít calo hơn. Điều này giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình.
Một vài lợi ích kể trên, tuy chưa phải là tất cả, nhưng có lẽ cũng đủ để thuyết phục bạn đưa trứng trở lại với thực đơn mỗi ngày của mình.
Theo HeftyHải Ly biên dịch

20 “bí mật ít biết” về quả trứng gà


Trứng gà là một món ăn rất đỗi phổ biến trong cuộc sống thường nhật, nhưng nó cũng có nhiều bí mật thú vị mà bạn có thể chưa bao giờ từng biết đến…
1. Với các quả trứng gà chưa bị tẩy rửa sạch sẽ, bạn không nhất thiết phải bảo quản trứng trong tủ lạnh vì chính lớp màng mỏng bên ngoài sẽ bảo vệ quả trứng. Tuy nhiên ngày nay các quả trứng trong dây chuyền công nghiệp thường được rửa sạch, dẫn đến việc chúng bị mất lớp vỏ ngoài tự nhiên, và phải được bảo quản trong môi trường lạnh hoặc sử dụng một lớp vỏ ngoài nhân tạo.
(Ảnh: sweat.com)[1]
Trứng là món ăn vô cùng thông dụng (Ảnh: sweat.com)
2. Nếu ăn trứng sống thì bạn chỉ có thể hấp thụ một nửa lượng protein so với ăn trứng chín. Hơn nữa, ăn trứng sống còn khiến bạn có nguy cơ bị nhiễm các vi khuẩn có hại do quá trình chăn nuôi công nghiệp.
3. Trứng giả không phải là mặt hàng hiếm có khó tìm ở Trung Quốc, và một người có thể làm giả tới khoảng 1500 quả trứng một ngày. Nguyên liệu làm giả bao gồm tinh bột, chất làm đông, sáp, vỏ trứng giả…
4. Chỉ 1 trong số mỗi 20.000 quả trứng là bị nhiễm khuẩn. Chính vì thế, nếu bạn là người tiêu dùng thì xác suất bạn gặp phải một quả trứng bẩn chỉ là 1 lần trong suốt 84 năm.
5. Trong điều kiện tự nhiên, một cô gà mái sẽ lật trứng trong tổ khoảng 50 lần một ngày để giữ cho lòng đỏ trứng khỏi bị lệch xuống phía dưới quả trứng.
6. Giống gà Araucana là giống gà đặc biệt có thể cho ra đời 4 loại trứng với 4 màu sắc khác nhau là: xanh da trời, hồng, xanh lá cây và nâu.
(Ảnh: Pdphoto.org)[2]
Có rất nhiều cách chế biến trứng (Ảnh: Pdphoto.org)
7. Mặc dù khá hiếm, nhưng gà có thể đẻ “trứng trong trứng” [3]
8. Trung bình mỗi người trên thế giới tiêu thụ 173 quả trứng 1 năm, và hàng năm ước tính có khoảng 1,2 nghìn tỷ quả trứng được sản xuất trên thế giới.
9. Kỷ lục ăn trứng luộc thuộc về cô Sonya Thomas năm 2003 với thành tích 65 quả trong vòng 6 phút 40 giây. Sonya đã có thể lập một kỷ lục ấn tượng hơn nếu cô không bị… hết trứng luộc để biểu diễn.
10. Màu của vỏ trứng không cho thấy giá trị chất lượng dinh dưỡng của nó, mà chỉ thể hiện rằng loài gà nào đã đẻ ra trứng mà thôi.
11. Trứng gà mới sẽ chìm trong nước, trong khi trứng gà đã để qua một khoảng thời gian sẽ nổi. Đó là vì sau khi để một khoảng thời gian thì một túi khí sẽ hình thành bên trong vỏ quả trứng.
(Ảnh: featheredreflections.wordpress.com)[4]
Các quả trứng có nhiều màu khác nhau (Ảnh: featheredreflections.wordpress.com)
12. Nếu bạn nghĩ rằng trứng chỉ có mặt trong khoảng độ chục món là cùng thì bạn đã nhầm. Trong cuốn sách “Trứng và cách sử dụng chúng” xuất bản năm 1898, có tới hơn 500 công thức để bạn có thể mặc sức trổ tài.
13. Theo tờ Telegraph, số lượng lòng đỏ lớn nhất có trong một quả trứng cho đến hiện tại là 9 lòng.
14. Vỏ trứng sẽ mềm ra nếu bạn ngâm trứng vào giấm trong khoảng 1 tuần, và bạn sẽ có thể nắn nó theo ý thích.
15. Một số người thường khuyên không nên ăn nhiều trứng trong cùng một ngày. Thật ra một quả trứng chứa tới hai phần ba lượng cholesterol khuyến cáo hàng ngày. Nhưng lượng cholesterol từ trứng không gây hại, vì thế ăn nhiều trứng cũng không làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch như mọi người vẫn tưởng.
20 bí mật ít biết về quả trứng gà[5]
Quả trứng gà sau khi bị ngâm giấm (Ảnh: Biswarup Ganguly, Wikipedia)
16. Khi luộc trứng, nếu bạn có thể dùng đũa gắp được quả trứng lên thì có nghĩa là quả trứng đó đã chín rồi.
17. Vỏ của quả trứng có tới khoảng 17.000 lỗ thông hơi tí hon.
18. Hàng năm có hàng trăm triệu con gà trống con [6] bị đưa vào máy nghiền hoặc buồng ngạt đến chết trong chăn nuôi công nghiệp, vì chúng không thể đẻ trứng và không sinh đủ lợi nhuận.
19. Quả trứng gà lớn nhất thế giới được ghi nhận nằm tại tỉnh Giang Tô, Trung Quốc có đường kính 6 cm và nặng 198 g.
20. Trong khi đó, quả trứng nhỏ nhất thế giới hiện đang được cô bé người Anh, Shannon Hayes, sống tại Carmarthshire, cất giữ. Nó chỉ dài có 1,8 cm mà thôi.
Quang Minh tổng hợp
Vĩnh Bảo sưu tầm 7/4/2016

THUỐC TRỊ UNG THƯ HAY HƠN HÓA TRỊ



7 Thay thuoc 1THUỐC TRỊ UNG THƯ

HAY HƠN HÓA TRỊ

Đến từ nền văn minh Ấn Độ cổ có cách đây hơn 2000 năm, đây là phương pháp đơn giản giúp bạn an toàn khỏi những căn bệnh ung thư quái ác. Những thành phần có trong công thức kì này mà chúng tôi chia sẻ đã được sử dụng ở Ấn Độ trong nhiều thế kỷ qua. Tính đến thời điểm hiện tại, lợi ích cho sức khỏe của chúng đã được chứng thực với gần 5000 nghiên cứu y khoa. Tham khảo ngay công thức chiến thắng ung thư mọi người Việt cần biết được trình bày bên dưới nhé !
Chuẩn bị : + 1 muỗng canh dầu ô liu ép nguội (có thể thay thế bằng dầu dừa) + 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen xay nhuyễn. + 1/2 muỗng cà phê bột nghệ. + 1/2 muỗng cà phê nước ép gừng. (H1)
7 Thay thuoc 2Thực hiện : + Cho tất cả vào trong một ly nhỏ và trộn đều (H2)
Cách dùng : + Dùng hỗn hợp này như gia vị cho món salad hoặc các món súp hay hầm. + Có thể cho hỗn hợp vào một cốc sữa chua và thưởng thức. + Tuy nhiên, các nhà khoa học khuyên rằng tốt nhất nên tiêu thụ trực tiếp và không trộn lẫn với thực phẩm khác để đảm bảo hiệu quả tối ưu.
Liều dung : + 1 lần/ ngày để phòng ngừa ung thư phát triển. + 3 đến 4 lần/ ngày để trị bệnh ung thư.
7 Thay thuoc 3Hiệu quả sử dụng : + Dùng mỗi ngày sẽ hạn chế nguy cơ bị ung thư ở mức tối thiểu. + Các chuyên gia y tế khẳng định rằng phương pháp dân gian này có thể chữa trị các khối u gây tử vong.
Bí mật của công thức này là gì ?
+ Nghệ : Nó có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ nhờ chất chống oxy hóa và chống viêm gọi là Curcumin. Tiêu thụ nghệ thường xuyên sẽ giúp bạn phòng chống bệnh tiểu đường, bệnh tim và các bệnh ung thư ở các cơ quan như buồng trứng, tuyến tụy, tuyến tiền liệt, não và ngực.
+ Tiêu đen : Với hoạt chất piperine, tiêu đen làm tăng khả năng hấp thu curcumin – một hoạt chất có trong củ nghệ, lên đến 2000% và đồng thời giúp tăng cường tối đa khả năng trao đổi chất của cơ thể.
7 Thay thuoc 4+ Gừng : Cũng là một thành phần mạnh với chất chống oxy hóa, chống ung thư và chống viêm, gừng có khả năng vô hiệu hóa các tác nhân gây ung thư và viêm nhiễm. Chúng ta thường dùng gừng để chữa chứng buồn nôn, giải cảm và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong phương pháp giảm cân lành mạnh.
Đôi điều nhắn nhủ : Ngoài việc sử dụng hỗn hợp trị bệnh ung thư ở trên, bạn nên kết hợp với tinh dầu trầm hương hoặc tinh dầu vỏ bưởi để tăng hiệu quả chữa trị. Chỉ với một hai giọt tinh dầu, bạn sẽ có ngay một không gian thơm dịu giúp tinh thần thư thái hoàn toàn sau những giờ phút căng thẳng. Bạn cũng có thể xoa chút tinh lên thái dương, cổ và sống mũi để đánh bay cơn đau đầu ngay lập tức.
Đồng thời, việc chữa bệnh chỉ có hiệu quả khi bạn duy trì một lối sống lành mạnh và tiêu thụ các thực phẩm hữu cơ sạch. Nếu cứ nạp vào cơ thể những thực phẩm bẩn và chơi bời bất chấp sức khỏe thì bệnh tật không bao giờ khỏi. Hy vọng có công thức chiến thắng ung thư này thì người Việt khỏi sợ chết trẻ! (nguồn: Time For Healthy Food)
Sang Huỳnh chuyển tiếp
Vĩnh Bảo sưu tầm 7/4/2016

Thứ Ba, 5 tháng 4, 2016

Những lợi ích tuyệt vời của nấm

Nấm là ‘siêu thực phẩm’ vô cùng hữu ích và bổ dưỡng, tuy nhiên khi được nấu trong nồi nhôm sẽ ngả màu trông rất kém ngon, vì vậy cần chú ý không dùng loại nồi có chất liệu này để nấu những món ăn từ nấm.
Lợi ích tuyệt vời của ‘SIÊU THỰC PHẨM’ nấm
Nấm là một trong những “siêu thực phẩm” mang đến vô số lợi ích sức khỏe. Nấm có nhiều loại khác nhau và mỗi loại mang những lợi ích riêng cho sức khỏe cho chúng ta.
Nấm rất giàu proteins, vitamin, khoáng chất, axit amin và các chất chống oxy hóa. Những siêu thực phẩm này được coi là nguồn protein tuyệt vời mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn thường xuyên.
Lợi ích tuyệt vời của ‘SIÊU THỰC PHẨM’ nấm - Ảnh 1
Nấm có rất nhiều lợi ích sức khỏe, vì vậy bạn đừng nên bỏ qua nấm cho bữa ăn hàng ngày. Ảnh: Corbis.
Ngoài ra, nấm cũng rất giàu các dưỡng chất như niacin, selenium và riboflavin. Nấm cũng là nguồn kali và vitamin D dồi dào.
Chính vì vậy, nấm có vô số lợi ích sức khỏe. Nấm có thể giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể chúng ta phát triển hiệu quả, cũng như giúp cơ thế chống lại các tác hại của các gốc tự do.
Nấm cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh khác nhau, ngăn ngừa các loại ung thư.
Ngoài ra, nấm còn giúp cải thiện sự trao đổi chất khi chứa nguồn chất xơ dồi dào và một “kho” các loại vitamin và khoáng chất dồi dào.
Tương tự như vậy nấm có rất nhiều lợi ích sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Dưới đây là một số lý do bạn nên ăn nấm thường xuyên được Boldsky đưa ra:
Cung cấp nguồn Vitamin D dồi dào
Lợi ích tuyệt vời của ‘SIÊU THỰC PHẨM’ nấm - Ảnh 2
Nấm chứa nguồn vitamin rất dồi dào. Ảnh: Corbis.
Nấm rất giàu vitamin A. Nấm sản xuất vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ăn nấm có thể giúp cung cấp nguồn vitamin D cần thiết hàng ngày cho cơ thể chúng ta.
Chất chống oxy hóa
Nấm cũng chứa chất chống oxy hóa dồi dào, giúp ngăn ngừa các gốc tự do cho các tế bào của cơ thể. Những chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim, ung thư, bệnh Alzheimer, và ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng khác phát triển.
Cải thiện sự trao đổi chất
Lợi ích tuyệt vời của ‘SIÊU THỰC PHẨM’ nấm - Ảnh 3
Nấm giúp quá trình trao đổi chất diễn ra dễ dàng hơn. Ảnh: Corbis.
Các vitamin B trong nấm giúp cơ thể sản xuất năng lượng. Chúng cũng chứa lượng lớn nguồn vitamins cần thiết cho cơ thể. Cơ thể của chúng ta có thể xây dựng tỷ lệ trao đổi chất dựa vào lượng nấm bạn bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Xây dựng hệ thống miễn dịch
Nấm thúc đẩy chức năng miễn dịch bằng cách tăng cường sản xuất các kháng virus và những loại protein khác được giải phóng bởi các tế vào, giúp bảo vệ và tái tạo các mô của cơ thể. Nó cũng giúp tăng cường khả năng miễn nhiễm của cơ thể.
Nguồn sắt dồi dào
Lợi ích tuyệt vời của ‘SIÊU THỰC PHẨM’ nấm - Ảnh 4
Nấm cung cấp nguồn sắt dồi dào cho cơ thể. Ảnh: Corbis.
Nấm cũng là nguồn cung cấp sắt dồi dào cho cơ thể. Sắt chịu trách nhiệm sản xuất hemoglobin và chất oxy hóa của các tế bào máu đỏ để giúp lưu thông oxy trong cơ thể.
Ngừa ung thư
Nấm cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh khác nhau, trong đó có việc ngăn ngừa các loại ung thư.
Một số lưu ý khi ăn nấm
Mặc dù nấm có nhiều lợi ích sức khỏe như vậy nhưng nếu bạn ăn sai cách có thể gây hại hoặc mất đi dưỡng chất cần thiết. Dưới đây là những lưu ý để ăn nấm đúng cách, giúp tăng cường lợi ích của loại “siêu thực phẩm” này:
Không rửa nầm trước khi chế biến:
Nếu bạn đã mua nấm có nguồn gốc rõ ràng thì hãy yên tâm khi chế biến mà không rửa vì nấm là một loại thực phẩm chỉ phát triển được trong môi trường sạch.
Vì vậy, bạn chỉ nên cắt chân nấm, làm sạch bằng khăn giấy ẩm hoặc bàn chải sạch. Nếu bạn cố tình đem rửa nấm sẽ khiến chúng hút nước và trở nên nhạt nhẽo.
Tuy nhiên, một số loại nấm bắt buộc phải vệ sinh nếu trong quá trình vận chuyển để gây bẩn vào, nhưng nên rửa dưới vòi nước dạng hơi sương chứ không rửa trực tiếp nước vào thân nấm sẽ làm hỏng thịt nấm.
Lợi ích tuyệt vời của ‘SIÊU THỰC PHẨM’ nấm - Ảnh 5
Không nên rửa nấm trước khi chế biến. Ảnh minh họa: Boldsky.
Thêm nữa, nấm có chứa Lysergic, một chất mà nếu để dưới ánh sáng mặt trời có thể được chuyển hóa thành vitamin D. Nếu rửa nấm sạch quá mức hoặc ngâm trong nước lâu trước khi ăn có thể gây mất chất dinh dưỡng ở nấm tươi.
Không nấu nấm dưới nhiệt độ thấp:
Khi chế biến nấm, bạn nên để ở mức nhiệt độ cao vì nếu để ở nhiệt độ thấp nấm sẽ ra nhiều nước, nát, nhũn và nhạt nhẽo, không giữ được hương vị và màu sắc ngon nhất.
Không cho qua nhiều dầu ăn:
Nấm hút nước và các chất lỏng khác nên có thể bạn sẽ cho quá nhiều dầu ăn mà không có cảm giác là mình đang cho nhiều dầu.
Tuy nhiên, quá nhiều chất béo sẽ làm cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng từ nấm, gây đầy bụng, ảnh hưởng tới tiêu hóa, thậm chí còn có nguy cơ trào ngược dạ dày.
Không bỏ nước ngâm nấm khô:
Nếu bạn ngâm những loại nấm khô cho mềm trước khi chế biến và bỏ nước ngâm chúng đi thì thật sai lầm. Thứ nước này rất thơm, có thể làm nước canh, nước hầm để tăng hương vị món ăn.
Không nấu nấm bằng nồi nhôm:
Nấm khi được nấy trong nồi nhôm sẽ ngả màu trông rất kém ngon, vì vậy cần chú ý không dùng loại nồi có chất liệu này để nấu những món ăn từ nấm.
Theo nguoiduatin.vn
Vĩnh Bảo sưu tầm 6/4/2016

Thứ Sáu, 1 tháng 4, 2016

An cung ngưu hoàng hoàn’ có phải là thần dược chữa đột quỵ – tai biến?

An cung ngưu hoàng hoàn’ có phải là thần dược chữa đột quỵ – tai biến?

(Ảnh qua onplaza.vn)
Những năm gần đây, để phòng thân, những người có bệnh tim mạch thường mách nhau đi mua một loại thuốc của Trung Quốc có giá rất đắt, gọi là “An cung ngưu hoàng hoàn“. Vậy thì tác dụng của thuốc “An cung ngưu hoàng hoàn” thực hư thế nào? 
Theo thông tin trên một số trang báo và trang mạng: “An cung ngưu hoàng hoàn” là thuốc cấp cứu tai biến mạch máu não rất tốt, do đó những người mắc bệnh tim cần dự trữ ít nhất một viên. Ngoài ra, thuốc còn có thể dùng uống thường xuyên để dự phòng.



1. Thành phần và tác dụng của “An cung ngưu hoàng hoàn”

An cung ngưu hoàng hoàn” là phương thuốc do danh y Ngô Cúc Thông, đời Thanh (Trung Quốc) sáng chế và được ghi trong sách “Ôn bệnh điều biện“.
Thành phần của “An cung ngưu hoàng hoàn” gồm: Ngưu hoàng 30g, uất kim 30g, tê giác 30g, hoàng cầm 30g, hoàng liên 30g, hùng hoàng 30g, sơn chi 30g, chu sa 30g, mai phiến 7g, xạ hương 5g, trân châu 15g.
Tất cả tán bột thật mịn, luyện với mật làm viên, mỗi viên 3g, lấy vàng lá làm áo, bao sáp. Từ nhiều năm nay, vì tê giác đã trở thành động vật quý hiếm, cấm săn bắt, nên sừng tê giác đã được thay bằng sừng trâu.
Theo Đông y: “An cung ngưu hoàng hoàn” có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trấn kinh, khai khiếu, hóa đàm. Chủ trị ôn nhiệt bệnh, nhiệt tà nội hãm tâm bào, đàm nhiệt ủng bế tâm khiếu, dẫn đến các triệu chứng: sốt cao phiền táo, hôn mê, nói sàm, hoặc lưỡi rụt, tay chân lạnh toát.
Do tác dụng cấp cứu nhanh và hữu hiệu, thuốc được xếp hàng đầu trong “Ôn bệnh tam bảo” (3 loại thuốc quý chữa ôn bệnh), bao gồm “An cung ngưu hoàng hoàn“, “Chí bảo đan” và “Tử tuyết đan“.
Trong Đông y, “cung” chỉ “Tâm bào cung“. “Tâm bào” là cơ quan bọc ngoài tâm (tim). Ôn nhiệt tà độc khi xâm phạm vào tâm, trước hết tác động đến tâm bào. “An cung ngưu hoàng hoàn” là thuốc có khả năng giải trừ tình trạng “đàm nhiệt nội hãm tâm bào“, dẫn tới hôn mê, thần minh nhiễu loạn (rối loạn thần kinh trung ương), tê liệt, nói sàm, chân tay quyết lạnh… Thuốc có tác dụng giải trừ bệnh lý ở tâm bào (an cung) và thành phần quan trọng nhất là “ngưu hoàng“, nên được đặt tên là “An cung ngưu hoàng hoàn“.

2. Khi nào sử dụng?

Những năm gần đây “An cung ngưu hoàng hoàn” được sử dụng để cấp cứu và điều trị đột quỵ, xuất huyết não hiệu quả rất tốt và nhanh chóng. Nhiều người bị hôn mê, tiên lượng rất xấu, uống “An cung ngưu hoàng hoàn” đã tỉnh lại và sức khỏe dần dần hồi phục. Tuy nhiên, “An cung ngưu hoàng hoàn” không phải là “thần dược chữa đột quỵ” và không thể áp dụng trong tất cả các trường hợp đột quỵ – tai biến mạch máu não.
Đột quỵ tương ứng với bệnh “Trúng phong” trong Đông y.
Trúng phong là bệnh có bệnh cơ và triệu chứng hết sức phức tạp. Căn cứ vào nguyên nhân và chứng trạng cụ thể, Trúng phong được Đông y chia thành những loại hình (thể bệnh) khác nhau; đối với mỗi thể bệnh cần áp dụng những phương pháp, bài thuốc thích hợp, mới có thể mang lại hiệu quả mong muốn.
Nói cụ thể hơn, trên lâm sàng Trúng phong được phân chia thành 2 loại hình (thể) lớn: Trúng kinh lạc và Trúng tạng phủ.
Mỗi thể lớn lại được phân thành nhiều thể nhỏ. Như Trúng tạng phủ được chia thành 2 thể nhỏ: “Nhiệt bế” (Dương bế) và “Hàn bế” (Hàn bế).
Thuốc “An cung ngưu hoàng hoàn” chỉ có thể áp dụng đối với trường hợp “Nhiệt bế” (Dương bế).
Dấu hiệu để nhận biết “Nhiệt bế” (Dương bế): Đột nhiên hôn mê bất tỉnh nhân sự, hai hàm răng cắn chặt, miệng mím chặt, hai tay nắm chặt, thân và tứ chi co cứng; mặt đỏ người nóng, thở thô, miệng hôi, phiền táo, rêu lưỡi vàng nhớt, mạch huyền hoạt.

3. Chống chỉ định, kiêng kỵ

Nói chung, khi sử dụng “An cung ngưu hoàng hoàn” cần chú ý một số vấn đề sau:
(1) “An cung ngưu hoàng hoàn” là bài thuốc được lập ra để chữa trường hợp hôn mê do “Nhiệt bế” (Dương bế). Nếu sử dụng đối với “Hàn bế” sẽ khiến cho bệnh thêm trầm trọng.
Chứng trạng đặc trưng của “Hàn bế“: Hôn mê kèm theo các biểu hiện, như mặt trắng bệch, môi tái nhợt, nằm yên bất động, rêu lưỡi trắng nhớt, tay xòe, chân tay lạnh, mồ hôi trán vã ra như dầu, chất lưỡi trắng nhớt.
Trường hợp “Hàn bế“, không được sử dụng “An cung ngưu hoàng hoàn” mà cần dùng thuốc có tính “ôn khai“, loại như “Tô hợp hương hoàn“…
(2) Những người mắc chứng âm hư, lưỡi đỏ ít rêu, không được uống “An cung ngưu hoàng hoàn“, nếu không âm dịch trong cơ thể càng thương tổn nặng, các triệu chứng âm hư càng thêm trầm trọng.
(3) Trong thành phần của “An cung ngưu hoàng hoàn” có xạ hương, là vị thuốc dễ gây trụy thai, nên phụ nữ đang mang thai cần rất thận trọng khi sử dụng.
(4) Trong thành phần của “An cung ngưu hoàng hoàn” có ngưu hoàng, sừng trâu (hoặc sừng tê giác), hùng hoàng, hoàng liên, hoàng cầm, chi tử, đều là những vị thuốc rất lạnh (đại hàn), dễ gây tổn hại tỳ vị. Do đó những người tỳ vị hư nhược (chức năng tiêu hóa yếu) hay tiêu chảy không nên sử dụng “An cung ngưu hoàng hoàn“.
(5) Trong thành phần của “An cung ngưu hoàng hoàn” có chu sa và hùng hoàng là hai vị thuốc có tính độc. Chu sa có thành phần chính là sunfua thủy ngân thiên nhiên (thuỷ ngân (Hg) 86,2% và sunfua (S) 13,8%); hùng hoàng có thành phần chủ yếu là asen sunfua (AsS) trong đó asen chiếm chừng 70,1%, sunfua 29%. Do đó không được sử dụng với liều cao hoặc sử dụng dài ngày “An cung ngưu hoàng hoàn“. Người chức năng gan thận không kiện toàn sử dụng cần thận trọng.
(6) Trong thời gian sử dụng “An cung ngưu hoàng hoàn” cần kỵ các món ăn cay nóng hậu vị, để tránh “trợ hỏa sinh đàm“.
(7) Trong quá trình sử dụng, nếu xuất hiện triệu chứng sợ rét, chân tay lạnh, sắc diện trắng nhợt, vã mồ hôi lạnh, mạch đập yếu… cần lập tức ngừng sử dụng thuốc.
Theo thuocvuonnha
Vĩnh Bảo sưu tầm 2/4/2016

cách mát-xa tai mỗi ngày để xua tan mọi căng thẳng

cách mát-xa tai mỗi ngày để xua tan mọi căng thẳng


Ngày nay, rất nhiều nhà khoa học phương Tây đang quay trở lại nghiên cứu về Y học cổ truyền Trung Quốc. Đó sẽ là sự xác nhận lại một lần nữa, tính chính xác trong các liệu pháp chữa bệnh đơn giản.
Trong số đó, rất nhiều người đồng ý rằng xoa bóp một huyệt có tên gọi “Shen men” trên tai sẽ giúp bạn giảm căng thẳng một cách bất ngờ. Bên cạnh đó, liệu pháp châm cứu được thực hiện trên tai còn có thể hỗ trợ giảm cân hay điều trị động kinh.
Trong một chương trình truyền hình về lối sống lành mạnh, Mark Sandomirsky, một bác sĩ tâm lý và y khoa người Nga giới thiệu cho khán giả một phương pháp đơn giản để loại bỏ bớt căng thẳng.
Vị trí huyệt "Shen men" trên tai.
Trong đó, ông nói rằng nguyên nhân của tình trạng căng thẳng rất đa dạng. Khi bị stress, chúng ta sẽ có một sự nặng nề tồn tại trong tâm trí. Nhiều khi, nó còn gây cảm giác đau ở một số bộ phận trên cơ thể.
Điều đầu tiên, bạn nên bắt đầu loại bỏ những cảm xúc tiêu cực. Sau đó là tìm đến huyệt “Shen men”. Nếu chia tai bạn làm ba phần, huyệt này nằm ở trung tâm của phần trên cùng. Bạn có thể dễ dàng xác định huyệt “Shen men” theo video dưới đây:
Các bước xoa bóp theo lời khuyên của bác sĩ Sandomirsky là:
-Sử dụng một tăm bông, nhấn vào huyệt và xoa bóp nhẹ nhàng, thở sâu
-Lắng nghe cơ thể bạn một cách cẩn thận
-Giữ cho việc hít thở thật sâu
-Khi hít vào, bạn nhìn sang trái. Khi thở ra nhìn sang bên phải
-Bạn sẽ cảm thấy cơ thể bắt đầu nhẹ nhàng trở lại
Cách xác định huyệt "Shen men" trên tai
Những lưu ý thêm dành cho bạn:
-Bạn cũng có thể sử dụng ngón tay để xoa bóp huyệt này
-Xoa bóp nó là một lựa chọn tốt mỗi khi gặp căng thẳng
-Lặp lại kỹ thuật này mỗi đêm trước khi đi ngủ
Y học cổ truyền Trung Quốc gọi huyệt “Shen men” là cổng trời. Theo đó, các liệu pháp trên huyệt này mang lại năng lượng cho toàn bộ cơ thể. “Shen men” là một điểm kì diệu có thể giúp giảm căng thẳng nhanh chóng.
Bên cạnh đó, huyệt này cũng có tác dụng ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm và giảm nghiện ngập. Xoa bóp điểm này trên tai cũng có thể giúp giảm đau ở một số phần trên cơ thể.
"Shen men" được y học cổ truyền Trung Quốc gọi là cổng trời.
Năm 2012, một nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc đăng trên tạp chí Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine chỉ ra rằng châm cứu huyệt “Shen men” có thể được sử dụng trong điều trị động kinh. Năm 2013, tạp chí Y học BMJ, Anh Quốc giới thiệu về một nghiên cứu chỉ ra châm cứu trên huyệt “Shen men” hoạt động giống một liệu pháp giúp giảm cân.
Trong khi đó, một nghiên cứu huyệt trên tai năm 2014 đã sử dụng cả máy điện não đồ và kỹ thuật theo dõi hôn mê sâu Bispectral Index. Các nhà nghiên cứu chỉ ra việc tác động lên “Shen men” có thể giúp giảm căng thẳng thực sự.Theo Zknight - Theo Trí Thức Trẻ
Vĩnh Bảo sưu tầm 2/4/2016

Đeo vòng tay trái là sai lầm nghiêm trọng

Đeo vòng tay trái là sai lầm nghiêm trọng


Để góp phần tôn lên vẻ đẹp duyên dáng,quyến rũ, phái nữ thường dùng những phụ kiện như dây chuyền, khuyên tai, vòng tay...Tuy nhiên theo các chuyên gia, đeo vòng ở tay trái có thể giúp chủ nhân vận động thoải mái nhưng ẩn chứa những nguy hại đến sức khỏe.
Để góp phần tôn lên vẻ đẹp duyên dáng,quyến rũ, phái nữ thường dùng những phụ kiện như dây chuyền, khuyên tai, vòng tay...Tuy nhiên theo các chuyên gia, đeo vòng ở tay trái có thể giúp chủ nhân vận động thoải mái nhưng ẩn chứa những nguy hại đến sức khỏe.
Vị trí huyệt thần môn trên bàn tay trái
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, trên cổ tay trái có một huyệt đạo mang tên thần môn, nơi kết nối những hoạt động của cơ tay và là huyệt thứ 7 của kinh Tâm, nằm ở phía xương trụ, trên lằn chỉ cổ tay, nơi lõm sát bờ ngoài gân cơ trụ trước và góc ngoài bờ trên xương trụ.
Vị trí huyệt thần môn (Ảnh: NTD)
Đối với cơ thể, huyệt thần môn rất quan trọng, cần được bảo vệ thận trọng, bởi vậy nếu thường xuyên kích thích hoặc châm vào huyệt này sẽ ảnh hưởng đếnsức khỏe và tinh thần của con người.
Các căn bệnh do đeo vòng tay trái
Đeo vòng tay dù nhỏ và nhẹ đều có thể làm tổn thương gân, dây chằng. Đặc biệt, đeo nhiều, thường xuyên có thể gây kích thích mạnh khiến cơ bắp co rút, các bệnh về cổ tay.
Không chỉ vậy, dưới thời công nghệ chúng ta phải thường xuyên sử dụng 2 tay để gõ bàn phím nên việc đeo vòng tay trái sẽ góp phần khiến huyệt này bị kích thích nhiều hơn, ảnh hưởng đến bàn tay, cột sống, cổ.
Bởi vậy, các chuyên gia khuyến cáo các bà, các mẹ đeo vòng tay bên phải để bảo vệ huyệt thần môn và giúp cơ bắp được mát-xa, giảm mệt mỏi.
Tổng hợp
Vĩnh Bảo sưu tầm 2/4/2016