LƯU KHÂM HƯNG (劉欽興): NHÀ THỜ MANG KIẾN TRÚC TRUNG CỔ Ở NAM ĐỊNH

LƯU KHÂM HƯNG (劉欽興): NHÀ THỜ MANG KIẾN TRÚC TRUNG CỔ Ở NAM ĐỊNH: Nam Định được mệnh danh là thánh địa của những nhà thờ độc đáo nhất Việt Nam. Nổi bật trong số đó là tòa thánh Hưng Nghĩa - một chốn thiêng ...

LƯU KHÂM HƯNG (劉欽興): ĐẠO BẤT ĐỒNG BẤT TƯƠNG VI MƯU (道不同不相爲謀)

LƯU KHÂM HƯNG (劉欽興): ĐẠO BẤT ĐỒNG BẤT TƯƠNG VI MƯU (道不同不相爲謀): Khổng Tử từng đến kinh đô nước Chu, thỉnh giáo Lão Tử về Lễ chế.  Một ngày, Khổng Tử cưỡi một chiếc xe cũ do trâu kéo, lắc la lắc lư tiến và...

LƯU KHÂM HƯNG (劉欽興): KHI NGƯỜI CHO CŨNG PHẢI BIẾT ƠN NGƯỜI NHẬN

LƯU KHÂM HƯNG (劉欽興): KHI NGƯỜI CHO CŨNG PHẢI BIẾT ƠN NGƯỜI NHẬN: Khi tặng quà cho một người nào đó, ta hay nghĩ rằng mình là ân nhân của họ. Vì món quà ấy dù mang giá trị vật chất hay tinh thần cũng đều gó...

NGUỒN GỐC CỦA NÉN NHANG TRONG TÍN NGƯỠNG CỦA NGƯỜI...

NGUỒN GỐC CỦA NÉN NHANG TRỌNG TÍN NGƯỠNG NGƯỜI PHƯƠNG ĐÔNG

Từ xưa, nén nhang đã trở thành linh vật thoát khỏi tín ngưỡng của người phương Đông. Từ những ngôi nhà Phật giáo cho đến những người nghi lễ kính tổ tiên, nén nhang luôn được nâng lên vì mong muốn được hạnh phúc, may mắn, khỏe mạnh và bình an trong tâm hồn.v.v

Gốc nguồn của nén nhang trong tín ngưỡng của người phương Đông. (Ảnh: Pixabay)

Người xưa tin rằng, việc tâm hương bái Phật trong các ngôi chùa để bày tỏ lòng kính mến giống như mối liên kết linh giữa con người với Đức Phật.

Cũng có những người khác giải thích cho rằng việc hương lại giống như một sự hy sinh vì tín ngưỡng. Một nén nhang được lên rồi từ cháy cùng như sự hy sinh để mang đến cho mọi người một tâm hồn bình yên trước Đức Phật. Việc này cũng giống như các tín đồ tôn giáo xưa nguyện hy sinh bản thân để đổi lấy tình yêu, hạnh phúc cho những người xung quanh. 

Cũng có những người khác giải thích cho rằng việc hương lại giống như một sự hy sinh vì tín ngưỡng. (Ảnh: Pinterest)

Nguồn gốc phát triển

Vào thời nhà Hán (206 TCN - 220 SCN), Trung Quốc bắt đầu nhập lượng lớn các nguyên liệu làm nhang từ nước ngoài vào trong nước để chế tạo. Khi đó, một số phương pháp điều chế nhang có những điểm tương đồng với các loại thuốc điều chế trong y học cổ truyền Trung Quốc. 

Phương pháp điều chế nhang có những điểm tương đồng với các loại dược thảo trong y học cổ truyền Trung Quốc. (Ảnh qua Pxhere)

Vào trước triều đại nhà Đường, thành phần chính của nhang bao gồm hoa Lan, hoa Hui, quế Cassia và hạt tiêu Tứ Xuyên, cho đến nhà Đường (618 - 907), nhang mới được phổ biến thêm cả mùi Trầm hương, Long não, Gỗ đàn hương và Xạ hương.

Thời gian, nhang thơm rất phổ biến trong giới hạn lưu trữ của xã hội. Các vị Hoàng đế thường dùng nhang và các vật liệu của nó để làm vật phẩm trao tặng các loại nước láng hoặc ban thưởng cho các bề tôi trung thành và các tần số trong cung.

Những người giàu có cũng thường mang theo những chiếc túi thơm khi đi du lịch. Một số thậm chí còn dùng phung phí rất nhiều hương liệu cho chiếc túi thơm, vì họ cho rằng điều đó sẽ làm cơ thể tỏa ra một mùi thơm dễ chịu. Không chỉ vậy, kể cả nội thất trong nhà cũng được làm từ gỗ và trên bức tường thường được phủ một lớp chất thơm.

Đến nhà Tống (từ năm 960 đến năm 1279) thì nghiên cứu, sử dụng và buôn bán nhang đã đạt đến đỉnh cao. Nhang used variable to all the giai tầng trong xã hội từ tầng thượng lưu cho đến tầng trung lưu. The Guide books using the nhang thơm cũng được xuất bản rộng rãi bởi sự thúc đẩy sử dụng và nhang thơm chế độ trong cuộc sống.

Tuy phổ biến như vậy, nhưng trong xã hội Đường và Tống sử dụng nhang để thờ cúng các vị thần và tổ tiên vẫn được xem là một nét đặc trưng của văn bản và là mục tiêu chính của công việc sản xuất nhang. 

Các loại nhang phổ biến

Nhang được làm từ 100% hương liệu cộng thêm thành phần chất thơm, sẽ tỏa ra khói và có mùi thơm khi đốt cháy. Có nhiều loại nhang được sản xuất tại Trung Quốc. Một trong những loại được sử dụng phổ biến nhất là nhang trầm hương. Bắt nguồn từ thời nhà Minh (1368 - 1644). Nhang trầm hương có 2 loại nổi tiếng, một loại có chế độ và một loại không chế biến.

Nhang trầm ngâm. (Ảnh qua Làng Gốm Sứ Bát Tràng)

Theo thông tin trên trang Kino Objects cho biết:  “Tuy nguồn gốc của loại nhang này đến từ Trung Quốc, nhưng trầm hương có phổ biến nhiều hơn ở Ấn Độ. Nhang trầm Nag Chămpa được sản xuất với một trục trung tâm hay còn gọi là làm bằng tre. Nhưng một số người lại không thích mùi của thanh tre đang cháy, nên trầm hương chất lượng cao thường thay thế bằng gỗ đàn hương.

This type is not to be used, the wide width at Trung Quốc and only export the permissions on Nhật Bản và Tây Tạng. This nhang nhác loại được làm đơn giản bằng cách cuộn nhang thành hàng đợi và làm khô trước khi sử dụng. ”

Một loại nhang khác là nhang cuộn với mô-men xoắn dạng. Thường được sử dụng biến phổ trong các đền nổi tiếng ở Hồng Kông. Scroll Nhang cũng được biết đến với khối định dạng hoặc nón hình, được sử dụng nhiều ở Trung Quốc. Tuy nhiên xuất xứ ban đầu của loại nhang này trở lại từ Nhật Bản sau đó du nhập sang Tây Tạng và được người Tây Tạng sử dụng rộng rãi cho đến ngày hôm nay. 

Scroll Nhang cũng được biết đến với khối định dạng hoặc hình dạng. (Ảnh: flickr)

Other với các loại nhang khác khi đốt cháy thường xuyên cháy lên thì loại nhang khói ngược lại có một lỗ hổng ở phía dưới, khi đốt cháy thường thông xuống và tỏa ra ở phía dưới.

Như vậy với lịch sử tồn tại hàng năm, nén nhang đã đi vào đời sống, tín ngưỡng của người phương Đông như một nét đẹp truyền thống, gần và di chuyển.

An Nhiên (Theo Vision Times)

Vĩnh bảo sưu tầm 14/10/2020

TRUYỀN THUYẾT HOA NHÀI: QUỐC HOA CỦA PHILIPPINES

TRUYỀN THUYẾT HOA NHẬT: QUỐC HOA CỦA PHILIPPINES

Hoa nhài được coi là biểu tượng của tình yêu và sự tận tâm. Đặc biệt tại thành phố Manila, Philippines, hoa nhài rất được những người sùng đạo và người hay đi nhà thờ ưa chuộng. Những chiếc vòng này được sử dụng trong các lễ hội như ngày tốt nghiệp, các lễ kỷ niệm, chào đón khách du lịch, hay lễ cưới. 

Truyền thuyết hoa nhài: Quốc hoa của Philippines. (Ảnh: 123rf)

Hoa nhài được du nhập vào Philippines vào thế kỷ 17, nhờ vào hương thơm thuần khiết của họ. This hoa nhài được người dân Philippines coi là quốc gia hoa vào năm 1934, thông qua Tuyên ngôn số 652.

Có hai phương tiện truyền thuyết nhắc đến hoa nhài, và cả hai truyền thuyết, đều liên quan đến tình yêu đôi.

Câu chuyện thứ nhất, cái tên 'nhài' (sampaguita) bắt nguồn từ chữ 'sumpa kita' của tiếng Tây Ban Nha, có nghĩa là 'xin hứa'. Trong khi đó, truyền thuyết còn lại cho rằng, từ “sampaguita” bắt nguồn từ việc một thiếu nữ và người đàn ông yêu, bởi anh ta đã lừa dối và phản bội. 

Vòng hoa nhài, biểu tượng của Philippines. (Ảnh qua dreamtime)

Nhưng trong bài viết này, sẽ chỉ đề cập đến việc truyền đạt thứ nhất, và câu chuyện như sau:

Truyền thuyết về hoa nhài

Ngày xưa, khi Philippines còn được cai trị bởi các datu (tên gọi của những người cai trị thời xưa tại Philippines), Balintawak và Gagalangin là những thị trấn lân cận, chỉ ngăn cách nhau bởi một hàng rào tre cố định, cứng cáp. Binh lính của datu from hai thị trấn sẽ thay nhau đổi hàng rào mỗi 5 năm một lần.

Datu của thị trấn Balintawak có một người con gái sở hữu sắc đẹp tuyệt trần không ai sánh bằng. Là con gái của một cai trị lĩnh vực, mặc dù thân mẫu của cô ấy không còn nữa, nhưng cô ấy vẫn luôn được mọi người vây quanh, đáp ứng những gì cô ấy muốn.

Nhiều thanh niên tráng lệ gục trước nhan sắc của nàng, nhưng nàng chỉ yêu say đắm một chàng trai, đó chính là con trai của thị trấn Gagalangin.

This is the same period, by hai thủ lĩnh cai trị của hai thị trấn này là những kẻ thù không đội trời chung của nhau.

Delfin, con trai của datu Gagalangin, đã làm một lối đi bí mật ở cuối hàng rào ngăn cách hai thị trấn. Nhờ có bụi tre dày và lớp xanh, nên đường ngắn được che lấp một cách hoàn chỉnh, không có ai có thể nhận được.

Mỗi khi trăng lên, Delfin sẽ băng qua đường ngắn để hát thị trấn bên kia gỡ người mà chàng yêu.

Sau một ngày, khi thời hạn thay hàng rào tre đã đến. This time, the Gagalangin thị trấn sẽ nhận trách nhiệm. Nhận được tin tức, dữ liệu của Balintawak lập tức sai tay đến theo dõi tiến trình, và phát hiện, hàng rào phương tiện sang lãnh thổ của mình hơn 1,5m.

Ông lập tức cho người đưa tin đến dữ liệu của Gagalangin, yêu cầu ông phải chuyển hàng tre về cũ đúng vị trí. datu of Gagalangin vô cùng tức giận khi nhận được tin, ông trả lời: “Bảo thủ lĩnh vực của các ngươi mà ta không phải là người giám sát. Ta chỉ chuyển hàng rào về đúng vị trí của nó như những gì mà ta ghi lại ”. Sự việc làm chiến tranh nổ giữa hai thị trấn. Cả hai dữ liệu đều chuẩn bị cho những người lính cho cuộc chiến sắp tới. Tuy nhiên, một vài ngày trước khi cuộc chiến ra, dữ liệu của Gagalangin dỡ bệnh không xác định nguyên nhân. Chính vì điều này, Delfin phải thay mình lãnh đạo cuộc chiến. 





Rosita, con gái của datu Balintawak, vô cùng lo lắng cho người mình yêu, bởi như vậy với cha nàng, Delgin vẫn còn trẻ và chưa từng trải khi trên chiến trường. Nàng muốn cảnh báo và thuyết phục Delfin ngừng chiến và nếu có thể, hãy nói chuyện với cha nàng.

But all the first time is too delay. Ngày hôm sau, cô thấy phụ thân của mình đang dẫn đầu quân đội, chuẩn bị rời đi.

Cuộc chiến diễn ra rất khốc liệt, máu chảy thành sông. Nhiều binh lính từ cả hai đều thương vong vô kể. Delfin cũng bị thương nặng do còn trẻ, lại không có kinh nghiệm trên chiến trường, nên không lâu sau đó anh ấy cũng thiệt mạng.

Tuy nhiên, trước khi thở cuối cùng, chàng yêu cầu người lính vui lòng chôn cất mình ở đường bí mật ở rào tre.

Rosita sau khi hay tin người tình của mình, cô ấy đã suy nghĩ hoàn toàn, cô gái thiếu nữ như tan nát, sau đó cũng đổ bệnh.

Cô thân phụ đã được mọi người thầy thuốc ưu tiên nói về, nhưng không ai có thể chữa khỏi cho cô được. Hiện tại Rosita có thể thay thế từng ngày một, và trước khi nhắm mắt, cô ấy mong muốn được cất giữ tại chính lối đi bí mật, đặt cạnh tranh, người mà cô ấy yêu thích.

Mặc dù không đồng tình với điều này nhưng datu của Balintawak vẫn buộc phải thực hiện bởi ông vô cùng yêu quý con gái của mình.

Nhiều năm sau, khi Philippines bị Tây Ban Nha đến sử dụng và tạo ra nhiều thay đổi. Họ đã xây dựng một thành phố mà ngày nay được gọi là Manila, thủ đô của đất nước.

Rất nhiều người đã đổ về thành phố này sinh ra, nhưng những người sống ở Balintawak và Gagalangin lại gặp rắc rối khi đêm về, mà chính họ cũng không thể giải quyết tại sao.

Theo họ, cứ vào mỗi tháng 5, đặc biệt là thời điểm sáng lên, những người lính canh gác ở khu vực ranh giới giữa Balintawak và Gagalangin đều nghe thấy một giọng nói phụ nữ nhẹ nhàng và kỳ lạ phát ra gần đó.

Điều kỳ quái ở đây là vào thời điểm nói tiếng phát ra, không có thiếu nữ nào xuất hiện tại khu vực.

Cứ vào mỗi đêm sớm, câu nói “Sumpa kita! Sumpa kita! ” up store up. Tiếng nói phát ra từ đường đi có mọc lên 2 loài cây lạ. Tại đây, có một loài hoa trắng mọc ra với hương thơm nhẹ nhàng thoang thoảng.  

Tiếng nói phát ra từ đường đi có mọc lên 2 loài cây lạ. (Ảnh qua hoakiengphattai)

Người quyết định đào phần đất tại khu vực có cây mọc lên, hy vọng có thể tìm ra gốc của cây hoa và tiếng nói mà họ nghe thấy vào tháng 5 hàng năm.

Tất cả đều vô cùng bất ngờ khi nhận ra, các loài cây này đều mọc lên từ hai ngôi mộ từng được chôn cất tại địa điểm trước đây. Lúc này, những người già làng mới chợt nhớ lại câu chuyện về tình yêu còn dang dở của đôi nam nữ Delfin và Rosita.

Kể từ đó, câu chuyện được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Cụm từ hoa nhài (sumpaguita) được đặt lên từ ngôn ngữ “sumpa kita” mà mọi người nghe thấy vào mỗi tháng 5. Và giờ đây, loài hoa đã trở thành quốc hoa của Philippines.

Chúc Di (Theo Hubpages)

Vĩnh Bảo sưu tầm 7/10/2020

NHỮNG THÓI QUEN DÙNG GIA VỊ SAI CÁCH KHIẾN CHÚNG B...

, THÓI QUEN DÙNG GIA VỊ SÀI KHIẾN CHÚNG BIẾN THÀNH THÀNH

Sử dụng gia vị để chuyển nhượng hay tạo ra mùi hương cho món ăn không đơn giản chỉ muốn cho vào lúc nào cũng được mà phải căn cứ vào thời gian nấu ăn để đưa ra hợp đồng. By with the type of old module will be lost the quality, also give up to the quality of độc hại cho sức khỏe.

Muối: Các

món ăn cho muối vào thức ăn trước hay trong khi nấu. If you need to be đậm đà, không làm giảm độ ngọt của thịt, nên cho muối ăn trước. Ngược lại, khi nấu canh, cần ngọt từ xương thì nên nấu một lúc cho nước ngọt mới nêm muối. Với món xào, hãy cho muối vào dầu, khoảng một phút sau mới cho vào thực phẩm. This method will help type to 95% aflatoxin độc tố có trong muối.

Nước mắm:

Nước mắm có hương vị đặc biệt, vì thế không nên đun lâu. Với món canh thì cho nước mắm vào rồi bắc ra ngay. Với canh cua, nên canh ra khỏi bếp rồi mới chiến đấu để bảo toàn chất lượng trong nước mắm.

Đường:

Khi cho đường vào các món rán hay nướng, món ăn rất dễ cháy, khét. Do đó, khi ướp, nên cho ít đường. Nếu muốn món ăn có vị ngọt hơn, hãy làm riêng phần nước xốt hoặc phết mật ong lên khi món ăn gần chín. Khi nấu món ăn có đường, tránh để món khô cạn, dễ bị đáy và cháy món ăn.

Hạt tiêu:

If for the standard to eat before cooking, tiêu chuẩn biến thành chất độc gây ung thư. Làm điều đó, tốt nhất là rắc tiêu khi ăn chín.

Rượu trắng:

Một số món ăn, người ta hay cho rượu để khử mùi tanh và tạo mùi đặc biệt. Khi nấu chín thì không nên cho hết một lần rượu vào món ăn mà chỉ nên cho phân nửa, phần còn lại cho tiếp khi thức ăn gần chín. Hợp nhất thời gian để cho rượu phải căn cứ vào sự khác nhau của nguyên liệu. Ví dụ: cá kho, xào tôm, xào thịt nên cho rượu vào lúc ăn, các món hầm, lẩu, canh… nên cho rượu vào lúc chín.

Mỳ chính:

Với các món cần ướp (chiên / rán, nướng, xào, kho ...), nên nêm nếm 2 lần. Lần 1: ướp vào nguyên liệu trước khi nấu để tăng tự nhiên vị trí của nguyên liệu. Lần 2: khảo sát trước khi hoàn thành món ăn để tổng hòa hương vị của món ăn. Với các món có nước (canh, súp, hầm ...), nên nêm nếm lúc gần bắc ra để giúp điều hòa tổng hợp một cách chính xác nhất, tránh hiện tượng nước sôi sục nhiều thay đổi vị trí món ăn..

Dấm:

Dấm không có khả năng khử tanh, khử béo, tăng mùi thơm mà tránh được sự biến đổi vitamin trong nguyên liệu khi nhiệt độ cao và làm mềm cenlulo trong rau. Hợp nhất thời điểm cho chế biến thành món ăn lúc bắt đầu biến chế và lúc hoàn thành biến chế. Còn lại đối với món xào chua ngọt… nên cho vào khi thức ăn chín, vừa làm chín vừa ăn.

Khi tráng trứng, cho hành động vào lúc nào?

Theo thói quen thông thường, chúng ta đánh đều trứng với hành và mới tráng, nhưng như trứng và hành lúc này sẽ không chín hoặc bên trong chưa chín mà bên ngoài chín, mùi thơm của hành không tỏa ra. hết. Cách sử dụng đúng nhất là cho hành vào mỡ trước, khi hành tỏa mùi thơm mới cho trứng vào hành và có mùi thơm.

BS. Minh Nguyệt

Vĩnh Bảo sưu tầm 7/10/2020

SỮA NGỰA: THỨC UỐNG DINH DƯỠNG MỚI LẠ VÀ ĐẦY THÚ VỊ

SỮA NGỰA: THỨC UỐNG DINH DƯỠNG MỚI LẠ VÀ ĐẦY THÚ VỊ

Sữa ngựa vốn là thức uống dinh dưỡng rất phổ biến ở nhiều khu vực khác nhau, chẳng hạn như Mông Cổ, châu Âu, Ai Cập. Thức uống này cũng đem đến các lợi ích thú vị cho sức khỏe người thưởng thức.

Sữa ngựa đã được dùng trong nhiều thiên niên kỷ như một loại đồ uống dinh dưỡng, nguyên liệu trong việc sản xuất mỹ phẩm hoặc như một thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống. Hiểu về lịch sử và lợi ích của sữa ngựa là điều cần thiết để đảm bảo rằng bạn được hưởng những lợi ích lớn nhất từ sản phẩm này. Bài viết sau, Hello Bacsi sẽ giới thiệu đến bạn những thông tin thú vị xoay quanh loại thức uống này nhé.

Thành phần của sữa ngựa

Theo các chuyên gia, thành phần của loại thức uống này khá gần với sữa mẹ nhưng lại khác với sữa do bò hoặc dê. Do đó, sữa dê thường được khuyên dùng thay thế cho sữa mẹ và là lựa chọn có lợi cho sức khỏe nếu dùng hằng ngày.

Sữa ngựa cung cấp một số giá trị dinh dưỡng khá quan trọng, bao gồm protein cao hơn, vitamin và khoáng chất dồi dào, lượng calo thấp hơn và một số lợi ích sức khỏe khác, chẳng hạn như:

1. Chứa nhiều protein

Sữa ngựa được biết đến với hàm lượng protein cao. Khoảng 40% hàm lượng sữa bao gồm váng sữa, gần gấp đôi lượng được tìm thấy trong sữa bò. Điều này sẽ cải thiện khả năng hấp thụ và tiêu hóa so với các sản phẩm sữa truyền thống. Một số protein quan trọng nhất trong sữa ngựa bao gồm lysozymes và lactoferrine, được biết đến là chất chống viêm, kháng khuẩn và chống nấm.

Bên cạnh đó, sữa ngựa còn chứa khoảng một nửa lượng casein so với sữa bò. Casein có liên quan đến phản ứng dị ứng và rối loạn tiêu hóa ở một số cá nhân.

Ngược lại, whey protein trong sữa ít có nguy cơ gây khó chịu cho dạ dày và các rối loạn tiêu hóa khác, đem đến sự thoải mái, yên tâm đối với những ai mắc phải tình trạng phản ứng xấu với casein. Tuy nhiên, do việc thiếu casein làm cho sữa ngựa không phù hợp để sản xuất phô mai. Tuy nhiên, sữa có thể được sử dụng để tạo ra các sản phẩm khác như kem.

2. Giá trị dinh dưỡng cao

Sữa ngựa cũng được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao. Thức uống này cũng chứa các vitamin C, E và A có lợi cho sức khỏe cùng với một số vitamin B. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin D từ sữa ngựa tương đương với sữa bò cùng với tỷ lệ canxi và phốt pho cân bằng hơn so với hầu hết các loại sữa khác. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho cơ thể tăng cường khả năng hấp thu canxi.

3. Lượng calo vừa phải

Sữa ngựa có lượng calo thấp hơn nhiều so với sữa bò do hàm lượng chất béo không quá cao. Mặc dù có vị ngọt hơn, sữa ngựa sẽ trở thành gợi ý cho chế độ ăn ít calo và thậm chí có thể hỗ trợ những người quan tâm đến việc giảm cân, cải thiện sức khỏe cũng như tuổi thọ của họ.

4. Đặc tính kháng khuẩn

Các đặc tính kháng khuẩn của sữa ngựa được đánh giá cao khi nó được dùng ngoài da và bổ sung vào cơ thể thông qua chế độ ăn uống. Một nghiên cứu, được công bố trên tạp chí European Food Research and Technology, đã chỉ ra rằng lactoferrin, lysozyme và canxi trong sữa sẽ hoạt động cùng nhau như các chất chống vi trùng, chống viêm và kháng khuẩn. Đặc điểm này có thể rất quan trọng đối với các cá nhân bị rối loạn tự miễn liên quan đến da, dị ứng và các vấn đề khác.

Những lợi ích của sữa ngựa

Một số lợi ích mà thức uống này mang đến cho sức khỏe của bạn gồm:

1. Cải thiện các vấn đề về da

Sữa ngựa được sử dụng nhằm giúp giảm các triệu chứng của bệnh vẩy nến cũng như chàm và mụn trứng cá. Thức uống này sẽ hỗ trợ xử lý vấn đề từ trong ra ngoài và chiến đấu với bệnh thay vì chỉ khắc phục các triệu chứng.

Nghiên cứu về sữa ngựa đã phát hiện ra rằng những bệnh nhân uống loại sữa này sẽ làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh viêm da dị ứng (SCORAD) sau khoảng thời gian 12 tuần, cải thiện đáng kể chất lượng cuộc sống và sự thoải mái của những bệnh nhân này.

2. Hỗ trợ chữa bệnh Crohn

Bệnh Crohn là một bệnh về đường ruột do viêm đường tiêu hóa gây nên. Một số triệu chứng của tình trạng nghiêm trọng này bao gồm đau, tiêu chảy, giảm cân và mệt mỏi.

Theo các nghiên cứu khoa học, việc uống sữa ngựa thường xuyên có thể làm giảm đau, giảm lượng máu nhìn thấy trong phân và hạn chế sự phụ thuộc của bệnh nhân vào các loại thuốc khác nhau nhằm kiểm soát tình trạng của họ.

Một số nguyên nhân giải thích cho những tác động tích cực này bao gồm việc sữa chứa các đặc tính chống viêm và khả năng kháng khuẩn của nó. Bằng cách uống sữa ngựa, bệnh nhân có thể ngăn chặn tiến triển của bệnh Crohn hoặc thậm chí đảo ngược một số ảnh hưởng nghiêm trọng nhất của bệnh.

3. Cải thiện hen suyễn và rối loạn hô hấp

Theo các chuyên gia, việc uống sữa ngựa có thể giảm mức độ nghiêm trọng và số lần bộc phát hen suyễn ở những người dễ mắc bệnh. Các đặc tính chống viêm của sữa cũng có thể hỗ trợ chống lại một số dạng hen suyễn ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

4. Cải thiện rối loạn hệ thống miễn dịch

Sữa ngựa rất giàu globulin, đây là những protein đặc biệt có thể thúc đẩy sức khỏe của hệ thống miễn dịch. Thêm thức uống này vào thực đơn hàng ngày sẽ cho phép bạn tăng sức đề kháng đối với hầu hết các bệnh nhẹ và các bệnh liên quan đến virus do tiếp xúc. Các tác dụng có lợi của sữa đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, người già và những người phải làm trong môi trường nhiều virus và vi khuẩn gây bệnh.

So sánh giữa sữa ngựa, sữa dê và sữa bò

Hiểu được sự khác biệt giữa sữa ngựa với sữa bò và sữa dê có thể giúp bạn quyết định xem sữa ngựa có phù hợp với bạn không. Trong nhiều trường hợp, sữa ngựa đã được chứng minh là có tác dụng tốt mà không tiềm ẩn quá nhiều vấn đề như sữa dê hoặc sữa bò.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Dairy Science cho thấy sữa ngựa chứa tỷ lệ nước và hàm lượng axit ascobic cao hơn sữa bò. Sữa ngựa cũng chứa hàm lượng canxi và phốt pho khá hữu ích.

Phương Uyên/HELLO BACSI

Vĩnh Bảo sưu tầm 7/10/2020

VÌ SAO HOÀ THƯỢNG KHÔNG ĂN HÀNH

VÌ SAO HOÀ KHÔNG CÓ HÀNH ĐỘNG

Ngày trước, có một hòa thượng Phật pháp rất cao thâm, pháp hiệu Tử Thiền 子 禅. Một lần lướt qua, hòa thượng vân du phương, giữa tiểu yêu cầu, tiểu tiểu dưới một gốc cây lớn, ai ngờ làm ngập con giun. Tử vô cùng hối hận, dùng một sợi dây đỏ cột con giun lại rồi treo lên cây, sau đó là các chú thích. Con giun chuyển thế, đầu thai làm một cô gái, hai mươi năm sau trở thành hoàng hậu.

Hoàng thái tử 20 tuổi đăng cơ làm hoàng đế. Hoàng hậu mới cưới eo thon ngực nở, dáng vẻ như thiên tiên. Phu thê đều trẻ, hết mực yêu thương nhau, nhưng có một điều kỳ lạ, hoàng hậu và hoàng đế bắt đầu cuộc sống vợ chồng, chỗ dựa của hoàng hậu có một sợi dây đỏ gỡ ra, hoàng đế muốn cũng không thể, hãy làm trong lòng hoặc, buồn phiền không vui.

Hôm đó, hoàng đế mời pháp sư Tử Thiền đến. Lúc dùng cơm, hoàng đế liền câu chuyện lạ. Pháp sư sau khi nghe qua, nhớ đến sự việc hai mươi năm trước, liền nói với hoàng đế:

- Thưa bệ hạ, đó là tội của thần.

Sau đó tình yêu của hai mươi năm trước thuật lại.

Hoàng đế nghe xong, trong lòng không khỏi vui vẻ, đối với hoàng hậu cũng không tiếc mật. Nghĩ rằng: ta đường là nhất triều thiên tử, lại đi lấy yêu quái, thật là xui xẻo.

Đó là cảnh, hoàng hậu thấy trước nhưng trong lòng không rõ. Hoàng hậu hỏi:

- Thưa hạ bệ, có chỗ nào không phải hạ bệ tức giận? Cả sắc mặt ngày không nói năng gì?

Hoàng đế nghe qua cũng không lên tiếng. Hoàng hậu nói:

- Phu thê với nhau, có gì nói cho nhau biết. Không biết thì ở đâu là phu thê?

Hoàng hậu nói xong, có chút tức giận.

Hoàng đế không có cách nào kết hợp những gì trong lòng nói ra. Hoàng hậu nghe qua, im lặng không nói, nhưng trong lòng lại pháp luật sư Tử Thiền, nghĩ đến cách báo thù.

Một ngày nọ, hoàng hậu truyền lời mời pháp sư Tử Thiền và đồ đệ đến dự tiệc. Đồ đệ của pháp sư rất vui, được hoàng hậu mời dự tiệc, vinh dự biết bao. But the method Sư phạm vẻ mặt u buồn, ông nói với đệ tử đồ:

- Các con có vui mừng, hoàng hậu mời chúng ta là người bị hại, bà ta sẽ mời chúng ta ăn bánh bao nhân thịt, các con cũng không thể biết được. Mùi tanh bên trong chính là mùi thịt chó. Bà ta muốn phá bỏ hạnh phúc của chúng ta.

Đệ đệ đồ sau khi nghe xong không vui, cũng không lên tiếng. Pháp sư Tử Thiền nói:

- Chúng ta cũng không đi được, đi thì phải ăn bánh bao của người ta. Như thế này đi, khi chúng ta đi, trong tay áo giấu quần, lúc ăn bánh chay, bí ẩn giấu kỹ về.

Các đệ tử thương lượng, chọn cách tốt nhất, đến ngày đó, pháp sư Tử thiền theo lời mời đến hoàng cung, hoàng hậu nghinh đón chiêu đãi. Quả nhiên như những gì pháp sư dự án, thị nữ mang bánh bao nhân thịt mời ăn. Nhân có chuẩn bị, pháp sư cùng đồ đạc không hoảng sợ, ngồi xuống ăn, lúc mặn mà ăn thì bánh chay theo, nhân mọi người có ý nghĩ không thấm vào đâu.

Hoàng hậu nghĩ rằng: This lần thì ta có thể báo thù được rồi. Yến tiệc xong, pháp sư Tử Thiền và đồ đệ ra đời trong lòng vui mừng.

Pháp sư Tử Thiền cùng đồ đệ mang bánh bao mặn về lại tự viện, pháp sư sai người chôn cất sau viện tự. Ai ngờ mùa xuân năm sau, đất đó mọc lên một mảng rau xanh tươi tốt, có hẹ, có hành, rau thơm, cải trắng.

Theo truyền thuyết, hẹ là gân chó, hành là ruột chó, khoai tây là đầu chó, phân vùng chó, rau thơm là đuôi chó, cà là tim chó, ớt là sinh thực khí của chó. Hoà thượng đời sau không ăn mấy loại này bởi vì nó thuộc loại tanh mặn chính là căn cứ vào việc truyền thuyết.

Dịch giả: Huỳnh Chương Hưng

Vĩnh Bảo sưu tầm 24/9/2020

CÁ TÀO LAO

CÁ TÀO LAO

Thật lạ lùng với món cá tào lao của người dân Quảng Ngãi

Người dân ở Quảng Ngãi nhắc đến món ăn đặc sản cá tào lao như tự hào. Với nhiều người cá tào lao còn quá xa lạ bởi tên gọi, hình thù không bắt mắt nhưng họ lại là nguyên liệu để làm nên món ăn ngon tiếng của tỉnh miền Trung này.

Cá tào lao là một đặc quyền của vùng biển miền Trung, tập trung ở vùng biển các tỉnh từ Đà Nẵng đến Ninh Thuận. Nhiều con có cả mét chiều dài, nặng hơn 1kg. Theo dân cư vùng Sa Huỳnh, Quảng Ngãi, họ xuất hiện từ tháng 3 đến tháng 9 Âm lịch, nhiều nhất là vào Âm lịch tháng 6, là thời điểm cá lao động tập trung thành đàn đi kiếm ăn ở khu vực nhiều san hô .

Với giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá giàu canxi, chất béo, chất lượng, vitamin, kali nên người dân ở Sa Huỳnh coi đây là món ăn vô cùng quý giá để mang lại cho khách hàng. Cá ngọt, béo, dai, thơm, có thể chế biến thành những món như nướng muối, nướng sa tế, nấu lẩu, chiên giòn, làm gỏi…, trong đó món nướng được nhiều người ưa thích vì vừa ngon miệng. biến mode.

Để chế biến được món cá tào lao nướng, cá mua về cắt bỏ đầu, xẻ đường dài dưới cuộn ruột đoạn, rửa sạch, để thật ráo nước. Với cá lớn có thể cắt thành nhiều khúc, ướp gia vị như nghệ, hành, tiêu, hạt, mắm, mắm hoặc muối, đảo đều cho cá thấm gia vị trong khoảng thời gian từ 15 đến 30 phút.

Sau đó, cho cá lên cài trên bếp than hồng, phết lên cá một lớp dầu hoặc mỡ để cá không khô và có mùi thơm, béo. Chỉ có một mùi thơm của cá lan tỏa nắng cũng thấy thèm. Người ăn sành ăn cá rán lao động cuốn bánh tráng rau sống hoặc lá cải xanh chấm với muối sống hoặc nước mắm ngon.

With many people tào lao còn quá xa lạ. Thân hình dài như cái ống, mình tròn như dây, da màu hồng đỏ hoặc đen. Cá chỉ có một xương sống ở giữa, xung quanh da bọc.

Vì ngày một hiếm nên giá thành của loại cá này cũng là ngày tăng cao. Loại lớn hơn 1kg / con có giá bán tại bến là 250.000-260.000 đồng / kg; loại nhỏ dưới 1kg / con có giá từ 180.000-200.000 đồng / kg.

Minh Thảo

Vĩnh Bảo sưu tầm 21/9/2020

NHỮNG THIÊN ĐƯỜNG BIA KHÔNG CHỈ DÀNH CHO DÂN N...

Chính THIÊN ĐƯỜNG BẰNG KHÔNG CHỈ ĐỐI VỚI ĐỨC NHẬU

Asheville, Melbourne, Buenos Aires, Prague, Osaka, Munich là những thiên đường bia dành cho những ai mê mẩn món đồ uống này.

 

Bia không chỉ là món ăn ưa thích của cánh mày râu mà phụ nữ cũng rất thích. Đây là một thức uống giải khát tuyệt vời cho mùa hè. Nếu bạn muốn thưởng thức những cốc bia với chất lượng phân hạng thì không nên bỏ qua những đường bia này.

Asheville - Mỹ

Thành phố Asheville tại Mỹ được SmartAsset bình chọn là “Địa điểm tuyệt vời nhất cho người hâm mộ bia” năm 2017. Đây được xem là thành phố có chất lượng bia tốt nhất tại xứ cờ hoa. If du lịch Mỹ, bạn nhất định phải qua đây để thưởng thức những ly bia ở Asheville, tập trung hơn 20 nhà máy bia và quán rượu.

Highland Brewing tại Mỹ. Ảnh: southliving.com

Đặc biệt, nơi đây có nhà sản xuất bia thủ công nổi tiếng Highland Brewing. Họ đã cho ra đời nhiều loại bia với nhiều hương vị độc đáo khác nhau. Bạn có thể uống thử bia cô là cà phê Black Mocha Stout, bia hoa hoppy nổi tiếng Daycation. Đặc biệt có thể kể đến bia The Barrel-Aged Xibalba là bí ngô hoàng gia kết hợp cùng ớt habanero, ca cao. Chỉ khi đến Asheville bạn mới có cơ hội thưởng thức những hương vị bia này.

Melbourne - Úc

Melbourne được mệnh danh là Hollywood của nước Úc. Nơi đây được coi là trung tâm nghệ thuật, văn hóa, lịch sử của xứ chuột túi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chất lượng bia tại Melbourne cũng không hề tầm thường.

No big current at Breway Bar Australia. Ảnh: 7news.com

Bia nổi tiếng địa điểm thưởng thức tại đây có thể kể đến The Brewey Bar, một thương hiệu của nhà máy Moon Dog Craft. Hãy gọi cho mình cốc bia Sun Cat hoặc Black Lung VII Cognac Barrel-Aged Smokey Stout, sau đó ngồi thưởng thức chúng tôi dưới hàng xanh mát. Ngoài ra, cửa hàng bia thủ công đầu tiên của Úc là Slowbeer cũng là một địa chỉ bạn không nên bỏ lỡ.

Buenos Aires - Argentina

Argentina thường được biết đến là một trong những nơi có chất lượng rượu vang tốt nhất thế giới. Nhưng thủ đô Buenos Aires lại là thánh địa của bia. Khi du lịch Argentina, bạn nhất định phải thưởng thức những ly bia hạng tại đây.

Buller Brewing có rất nhiều bia lạ mà bạn không nên bỏ lỡ. Ảnh: bullerbrewingco.com

You can to enjoy the Cốc bia mật ong (Honey Beer) và bia mạch nha (Amber Ale) ngọt ngào tại Buller Brewing Company. Bạn cũng nên qua Bierlife để thưởng thức hotdog, pizza và những món tráng miệng có bia khá thú vị. Ngoài ra, Bierlife còn có hơn 40 loại bia đa dạng dành cho khách hàng.

Prague - Cộng hòa Séc

Từ gần 1.000 năm trước, các tu viện địa phương tại Prague đã bắt đầu sản xuất bia. Và đến những năm 1800, nơi đây đã trở thành trung tâm của công ty bia của Cộng hòa Séc.

Những đặc trưng bia chai tại Prague. Ảnh: prague.com

Ngày này, thành phố Prague đã có hơn 28 nhà máy sản xuất bia. Nếu có ngày nghỉ qua Prague, bạn hãy đến tham quan nhà máy bia thời trung cổ Strahov Monastery. Nơi đây có máy chủ bia độc quyền Dunkler Weizenbock (bia lúa mì đen). Ngoài ra, bạn hãy đến nhà hàng Two Cats để thưởng thức đặc sản địa phương và bia Kocka.

Osaka - Nhật Bản

Nếu bạn chỉ nghĩ ra Nhật Bản nổi tiếng với rượu sake thì chắc chắn bạn đã nhầm. Thành phố Osaka Nhật Bản là một nơi có văn hóa bia vô cùng sôi động.

Những chai bia Minoh Beer vô cùng bắt mắt. Ảnh: twitter.com

If đi du lịch Nhật Bản, đừng bỏ qua một trong những thương hiệu bia nổi tiếng nhất tại đây là Asahi Breweries Suita. This thương hiệu có vô số hương vị độc đáo, mới mẻ chắc chắn bạn sẽ phải bất ngờ. Ngoài ra, bạn có thể kho bia Minoh để thưởng thức những ly bia đậm chất Nhật Bản. This also is thương hiệu nổi tiếng cung cấp bia cho kỳ World Cup 2016 với loại bia Minoh Beer National Pepper Weizen độc đáo.

Munich - Đức

Nếu là một tín đồ bia thực sự chắc chắn bạn sẽ biết đến những cái tên như Oktoberfest, Biergartens, Weizenbier. Đây là những lễ hội bia lớn nhất trên thế giới và chúng tôi đều được tổ chức tại Munich, nước Đức. Hàng năm có hàng triệu người đến may hội Oktoberfest để thưởng thức bia Augustiner, Hacker Pschorr, Hofbrau, Lowenbrau, Paulaner và Spaten.

Lễ hội bia Oktoberfest nổi tiếng tại Munich. Ảnh: thedrinkbusiness.com

Ngoài ra, bạn có thể ghé thăm nhà máy bia vi sinh Eiswerk tại Munich. Nơi đây chuyên sản xuất bia Kalthopfungsverfahren, Marzen. Và các loại bia có phiên bản giới hạn như Gladiator Doppelbock, Heller Doppelbock với hương vị đặc trưng của caramel.

Tùng Thiện (Tổng hợp)

Vĩnh Bảo sưu tầm 21/9/2020

THỜI CỔ ĐẠI LÀM THẾ NÀO NHẬN DẠNG QUA ĐIỂM CHỈ VÂN...

THỜI ĐẠI LÀM THẾ NÀO NHẬN DẠNG QUA ĐIỂM VÂN TAY?

Cho đến ngày hôm nay, nhiều người phải công nhận, nhận dạng vân tay là một trong những trí tuệ kết hợp của người cổ đại Trung Quốc.

Trong nhiều tác phẩm văn học và điện ảnh, khi tù nhân được xử lý và kết thúc, họ sẽ được ký tên vào bản án, bên ngoài họ được ấn tay. Những cái đó, điểm vân tay còn lại được sử dụng trong hoạt động cho thuê mướn hoặc vay nợ.

Tuy nhiên, thành cổ đại không hề tồn tại công nghệ nhận dạng vân tay, vậy tại sao người ta vẫn thấy vân tay chỉ vào văn bản quan trọng? Trên thực tế, ngay từ hàng ngàn năm trước, người Trung Quốc cổ đại đã thành thạo "kỹ thuật nhận dạng vân tay" but with a another format with current. Vân tay  

 is the nhô ra trên lớp biểu bì tay của con người, khi trưởng thành vân tay sẽ to hơn, đặc hơn và sẽ không thay đổi. Thêm vào đó, vân tay xác định của mỗi người là rất nhỏ, chỉ khoảng 1/15 Tỷ, do vân tay đó được xem là bộ phận chứng minh thẻ của một người.

Người đã sớm nhận ra các đặc điểm của vân tay . Ngay từ thời Tây Chu, cổ đại phát hiện ra điều tuyệt vời, chỉ là không có những nghệ sĩ tiên tiến vào thời điểm đó. Trong lịch sử tài liệu, thời gian sớm nhất mà vân tay được sử dụng trong các vụ án của Trung Quốc là khoảng 2.200 năm trước. 

 

Tay point only.

Tháng 12/1975, một cổ trang nhóm đã khai quật 12 ngôi mộ từ cuối Chiến Quốc đến nhà Tần ở huyện Vân Mộng, tỉnh Hồ Bắc. Lúc đó họ đã tìm thấy các bản viết trên các cuốn sách, được gọi là Thụy Hổ Địa Tần Giản. Đa số văn bản là thư pháp văn bản, thư quản lý tù và cách điều khiển thư.

Trong văn bản được tìm thấy có quyển "Phong Thức", trong quyển sách này có một bài viết tên "Huyệt Đạo" ghi lại quá trình giám sát các đề án. Điều tra từ và thẩm định đều được ghi lại rất rõ ràng. Những phát hiện về vân tay được ghi lại như thế này: "Bên trong, bên ngoài và trên mặt đất có 6 đầu dấu vết, dấu tay". This main is compile the traer more than 2000 years before without anything on the world at the point that has been.      

Foudation vân tay của người xưa đơn giản, được phân biệt bằng mắt thường. Họ chia vân tay thành hai loại, một mô-men xoắn và loại còn lại bao gồm những đường cong . Đến nhà Tống, dấu vân tay trở thành chính thức cấu trúc chứng chỉ. Trong quyển "Tống Sử: Nguyên Giáng Truyện" đã ghi lại rất nhiều vụ án được xử lý dựa trên dấu vân tay. Quyển "Mục Am Tập" của tác giả Diêu Toại nhà Nguyên ghi lại một đặc nhiệm. Một phú hào sử dụng tờ giấy giả mạo để bán 17 người trong một gia đình nông dân để trở thành thông lệ. This 17 people after know the story is not accept and back up the trọc phú.   

  

  

 

Người xưa chia vân tay thành 2 dạng: Xoắn ốc (trái) và đường cong.

Theo dự án hồ sơ, hào phú tên đã khai trong các chứng từ rằng những người kia chỉ mới 13 tuổi và họ tự nguyện điểm vân tay trong giấy bán thân. Quan chức địa phương xác nhận trên chứng từ mua bán nẹt pô thật có vân tay của 17 người kia cho nên sự kiện của họ bị lỗi.

Sau nhiều năm, vị trí Phan Trạch nghi ngờ vân tay của 17 người kia có vấn đề nên tập trung nhiều thanh thiếu niên có nam có nữ trên 13 tuổi trong huyện để lấy vân tay.

Sau khi so sánh, vị trí quan Phan Trạch phát hiện vân tay của những thanh thiếu niên này với vân tay trên chứng từ mua bán không giống với vân tay của người 13 tuổi. The vân tay đó thuộc về những người trưởng thành và hào phú tên đã tìm thấy người tạo ra lớn bằng chứng chỉ tay theo ý mình.

Tuy nhiên, vẫn còn một số sai sót trong nhận dạng dấu vân tay cổ điển. Lúc đó, ngón tay dùng để lấy vân tay là ngón tay. Chính vì thế, một số phạm vi cắt đứt ngón tay của mình để mất ngón tay vân.

 

Ngoài ra, vân tay cũng được sử dụng để bảo mật thông tin trong thời đại cổ đại. Lúc đó, an ninh tài liệu thường được viết bằng các trep. Sau khi viết xong, chúng ta sẽ được cuộn lại và niêm phong bằng sét có dấu vân tay của người viết. Nếu có người xem theo dõi, chắc chắn rằng tay vân sẽ bị lỗi.

Lúc đó, người xem thử sẽ phải làm một dấu vân tay khác để giả mạo. Tuy nhiên, vì vân tay mỗi người đều khác nhau, cho nên nếu tinh ý sẽ nhận ra sự khác thường. Cho đến ngày hôm nay, nhiều người phải công nhận, nhận dạng vân tay là một trong những trí tuệ kết hợp của người cổ đại Trung Quốc.

Nguồn: Toutiao, Sohu

Vĩnh Bảo sưu tầm 13/9/2020

NHỮNG CÔNG DỤNG CỦA TRÀ PHỔ NHĨ VỚI SỨC KHỎE

CÔNG DỤNG CỦA TRÀ PHỔ NHĨ VỚI SỨC KHỎE

Trà Phổ Nhĩ  (普洱茶)  loại trà quý xuất phát từ khu Phổ Nhĩ, một khu vực gần Nam Trung Quốc. Công dụng của trà Phổ Nhĩ cũng rất đa dạng do chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe.

Trà Phổ Nhĩ là loại trà được oxy hóa nhiều nhất và cũng giống như rượu vang hạng, lá trà sẽ đậm dần theo thời gian và mang lại hương vị nhẹ nhàng khi ủ càng lâu. Lá trà già và ủ lên men sẽ được đóng gói thành bánh hoặc bán dưới dạng trà lá mỏng. Một số loại trà Phổ Nhĩ hiếm và hiếm nhất có tuổi đời hơn 50 năm.

Lá trà sẽ trải qua quá trình lên men hai phần bằng lá trà xanh Vân Nam và môi trường ẩm ướt. Too the men up for acetate with lợi nhuận và nấm phát triển. Công dụng của trà Phổ Nhĩ là mang đến nhiều lợi ích nhờ nồng độ polyphenol, catechin và flavonoid cao.

Hương vị của trà Phổ Nhĩ

Trà Phổ Nhĩ có các loại lá cây xanh và màu đen. Khi pha, nước trà sẽ có màu đỏ, ánh sáng đi kèm vị chát dịu, vị ngọt hậu, hương thơm thoang thoảng trong nước trà là mùi gỗ thông. Trà Phổ Nhĩ có chứa một lượng caffeine và thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi chiều đầu tiên để tăng cường các tỉnh.

Công dụng của trà Phổ Nhĩ

Một số công dụng của trà Phổ Nhĩ dành cho các sức mạnh:

1. Tăng lượng nhờ

vào lượng caffeine nhất định mà uống một cốc trà Phổ Nhĩ mỗi ngày có thể giúp tăng mức năng lượng và sự tập trung của bạn. Theo đánh giá, 240ml nước trà chứa khoảng 60-70 miligam caffeine so với 105 miligam trong tiêu chuẩn cà phê tách.

Công dụng của trà Phổ Nhĩ trong việc giúp tỉnh táo lập thức uống trở thành một lựa chọn tốt cho những ai cảm thấy bồn chồn, khó chịu khi uống cà phê tách.

Vài phút để thưởng thức trà có thể giúp cải thiện sự tập trung, đưa đến sự giải thích trong tinh thần để sẵn sàng quyết định công việc cho buổi chiều toàn thời gian.

2. Tốt cho mạch tim khỏe

Một công dụng của trà Phổ Nhĩ mà bạn không thể bỏ qua để hỗ trợ cho mạch tim khỏe.

Bằng cách uống một tách trà Phổ Nhĩ mỗi ngày, bạn sẽ giúp giảm bớt nguy cơ mắc bệnh vì thức uống giúp sản xuất lovastatin, hợp chất có tác dụng hỗ trợ mức cholesterol cao.

Một nghiên cứu của Trung Quốc cho thấy trà có thể giúp giảm cholesterol xấu LDL và ngăn chặn các bệnh liên quan đến phì.

3. Đào độc tố cho cơ thể

Trà Phổ Nhĩ sử dụng oxy hóa đặc tính để tăng cường hệ thống lưu thông tin. Bằng cách cung cấp nhiều oxy hơn cho não, trà có thể giúp chống lại cơn đau đầu và nửa đầu, làm giảm sự xuất hiện của các gốc tự do, nguyên nhân gây ra các bệnh nghiêm trọng.

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, trà Phổ Nhĩ đã được sử dụng để hỗ trợ lá lách và dạ dày trong cơ thể lọc độc tố. Thức uống này còn chứa các loại đường và vi sinh đơn giản giúp lá lách làm sạch và loại bỏ các tự do.

You can go to the use of tea Phổ Nhĩ bằng cách thưởng thức hàng ngày nhằm giải độc và phục hồi các yếu tố của cơ sở.

4. Aách ung thư

Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống trà Phổ Nhĩ có thể giúp bạn chống lại ung thư và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư mới. Một nghiên cứu của Đại học Khoa học và Công nghệ Côn Minh đã chứng minh khả năng trà nhắm vào các công cụ tế bào có thể có phụ thuộc tác dụng.

Một nghiên cứu thứ hai cho trà được thấy và ngăn sự phát triển của các tế bào ung thư bằng cách ức chế chúng tăng sinh.

Các nhà khoa học tin rằng polyphenol có chức năng sử dụng trong ngăn chặn hoặc điều trị một số loại ung thư. Các polyphenol này sẽ hoạt động để loại bỏ các gốc tự do, ngăn việc sản xuất các tế bào không đều.

5. Bảo vệ sức khỏe của xương

Khi cơ thể già đi, mật độ xương mất dần và nguy cơ mắc bệnh hiểm nghèo về xương như xương tăng dần.

Other face, has many element to the Yếu tố suy yếu, bao gồm thiếu hoạt động và thiếu các vitamin, chất lượng quan trọng. Thuốc và uống rượu cũng có thể là nhân viên góp phần phát triển các bệnh về xương khi bạn đã đi.

Các chuyên gia đã chia sẻ rằng polyphenol trong trà Phổ Nhĩ có thể giúp phát triển khối lượng và tăng sức mạnh của xương.

Những polyphenol này cũng chứa chất chống oxy hóa đặc biệt, giúp giảm thiểu đau đớn và khó chịu.

6. Công dụng của trà Phổ Nhĩ trong giảm cân

Trà Phổ Nhĩ giúp cải thiện tiêu hóa và có thể giúp giảm triệu chứng chỉ nhờ sự tồn tại của lovastatin trong những chiếc trà. Các chất chống oxy hóa và polyphenol trong trà cũng hỗ trợ tiêu hóa và phân hủy chất béo.

Trà có thể giúp bạn giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập làm lành mạnh. Khi được thưởng thức một cách vừa phải, trà sẽ khuyến khích sản xuất hormone epinephrine và norepinephrin có tác dụng ngăn chặn các axit béo tổng hợp, giúp bạn giảm mỡ xuất ra.

7. Công dụng của trà Phổ Nhĩ là giảm stress

Trà Phổ Nhĩ có thể giúp giảm căng thẳng và chống lại các yếu tố. Thức uống này chứa hóa chất phyto GABA và theanine, được cho là giúp tăng sản xuất melatonin, giúp ngủ ngon hơn cũng như làm dịu tâm trạng.

8. Ngăn chặn bệnh tật

Vì trà Phổ Nhĩ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, nên bệnh uống một cốc trà mỗi ngày có thể giúp ngăn chặn các tế bào như cảm lạnh cũng như thông thường. Vì được ủ trong thời gian, nồng độ chất chống oxy hóa, catechin từ trà Phổ Nhĩ sẽ cao hơn với các loại trà không lên men hoặc trà dược.

Mách bạn cách pha trà Phổ Nhĩ

Sau khi biết được công dụng của trà Phổ Nhĩ, lúc đó bạn nên tìm hiểu cách pha trà Phổ Nhĩ. Các bước pha trà bao gồm:

1. Nếu trà được ép theo từng bánh, bạn hãy sử dụng dụng cụ xiên trà để tách trà ra, tỷ lệ phù hợp sẽ rơi vào khoảng 2 - 4 gram trà / 100ml nước.
   
2. Tráng nóng ấm pha trà bằng nước nóng để trà pha được đảm bảo chất lượng.
   
3. Sau khi bỏ trà vào ấm, bạn hãy đổ thêm nước vào và thả lên các búp trà (chú thích nhiệt độ nước không vượt quá 90 ° C bởi yếu tố này cũng quyết định bạn thấy ngon hay dở).
   
4. Chờ khoảng 30 giây đến 1 phút để trà nước, bạn có thể rót ra tách, chén và thưởng thức.

Phương Uyên / HELLO BACSI

Vĩnh Bảo sưu tầm 13/9/2020

5 MÓN BÁNH MIỀN TÂY LÀM ẤM LÒNG DU KHÁCH

5 MÓN BÁNH MIỀN TÂY LÀM ẤM LÒNG DU KHÁCH

Thưởng thức những chiếc bánh ngọt nóng ấm, thơm ngon như bánh cam, bánh tai yến cũng là cái thú mà nhiều du khách không muốn bỏ lỡ khi về miền Tây.

Những món ăn dân dã của miền Tây Nam Bộ đã chinh phục trái tim của nhiều nhiều du khách khi đặt chân tới.

BÁNH CAM

Bánh cam thoạt nhìn khá giống bánh rán, được làm từ bột nếp và bột gạo. Nhân bánh thường là đậu xanh quết nhuyễn, trên mặt bánh được phủ một lớp đường dẻo được thắng vàng óng như mạch nha và mè thơm. Chiếc bánh ngon có vỏ giòn, lớp mật bên ngoài không quá dẻo để dính sang các bánh khác. Bánh có màu vàng rượm, óng ánh của mật, khi cắn vào nghe tiếng lớp mật vỡ ra trước như tiếng kẹo gương, vỏ bánh giòn bên ngoài cộng thêm cái bùi bùi của đậu xanh tạo nên hương vị khó quên.

Bánh cam - món ăn được yêu thích tại miền Tây. Ảnh: Quananngon

BÁNH TAI YẾN

Món bánh này có hình dáng bên ngoài giống như tổ chim yến, có công thức chế biến khá đơn giản. Nguyên liệu chủ yếu để chế biến bánh tai yến gồm bột gạo, bột năng, nước cốt dừa và đường được hòa quyện vào nhau cho sánh rồi đem chiên chín vàng. Làm bánh tai yến khó nhất chính là cách chiên bánh sao cho nở ra những tai yến đều và đẹp mắt. Bánh ăn ngon nhất khi vừa vớt ra khỏi chảo mỡ sôi.

Dù chỉ là món bánh dân dã, tai yến vẫn là một trong những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người miền Tây. Ảnh: Quananngon

BÁNH BÒ

Người miền Tây có nhiều cách làm bánh bò như bánh bò hấp, bánh bò rễ tre, bánh bò heo quay… Nguyên liệu để làm cũng đơn giản gồm bột gạo, đường, dừa và men. Bánh bò sữa nướng là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất của các em nhỏ, học sinh tại miền Tây.

Bánh bò có nhiều loại và được nhiều thực khách yêu thích. Ảnh: Quananngon

BÁNH LÁ MÍT

Món bánh này có tên như thế vì sau khi nhào, nặn, người làm trét một lớp bột mỏng lên lá mít rồi đem đi hấp. Khi thưởng thức, người ta tách bánh ra khỏi lá, cho vào đĩa rồi chan ngập nước dừa, đậu phộng lên trên. Người ăn dùng đũa hoặc dĩa lấy từng miếng bánh cùng nước cốt dừa cho vào miệng nhai từ từ. Vị béo, ngọt của nước cốt dừa, vị dai dai của bánh, mùi thơm thoang thoảng của lá mít kích thích mọi giác quan khi thưởng thức.

Bánh lá mít - món ăn vặt lý tưởng cho ngày mùa đông. Ảnh:dongthaptourist

BÁNH CHUỐI NƯỚNG

Bánh chuối nướng có thành phần khá đơn giản với vài ba lát bánh mì cũ, vài trái chuối sứ chín, ít sữa tươi, nước cốt dừa hoặc cả hai. Đây là loại bánh dễ làm, khó bị hỏng nhờ nguyên tắc cơ bản là trộn tất cả vào nhau và nướng. Nguyên liệu, cách làm đơn giản, song món bánh này vẫn đủ sức làm mê hoặc mọi người với vị tươi mới cùng sắc màu vàng đặc trưng của dòng bánh nướng.

Bánh chuối nướng hấp dẫn bởi vị ngon ngọt, béo ngậy. Ảnh: Vietnamesedishes

Theo: VNExpress

Vĩnh Bảo sưu tầm 13/9/2020