Thế giới ăn gì vào bữa sáng?

Thế giới ăn gì vào bữa sáng?

Nếu như người dân Italia có một bữa sáng siêu nhẹ thì Peru lại có cả một đại tiệc hải sản để nạp năng lượng cho ngày mới 

1. Anh

Người dân xứ sương mù nổi tiếng với bữa điểm tâm vô cùng đa dạng và bổ dưỡng. Đối với họ, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất để khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng. Đĩa sáng thịnh soạn này gồm đậu, xúc xích, thịt xông khói, trứng ốp-la, nấm, cà chua, bánh mì nướng và khoai tây chiên thường được họ uống kèm với một tách cà phê nóng hổi.

2. Iran

Người dân Iran thường khởi động một ngày mới của mình bằng việc thưởng thức bánh mì naan (một loại bánh mì nướng phổ biến ở vùng tây và nam Á) với bơ và mứt. Nhưng nếu muốn đổi món, họ sẽ chuyển sang dùng món Halim. Halim là hỗn hợp được dùng khi nóng hoặc lạnh, bao gồm lúa mì, quế, bơ, đường nấu lên cùng thịt băm nhỏ cho tới khi chín nhừ, sền sệt.

3. Italia

Phải chăng xứ sở của những chàng trai Ý ngọt ngào và lãng mạn này đang “để bụng” cho bữa trưa với món bánh pizza cỡ bự hay bữa tối với đĩa mì ống spaghetti nổi tiếng, để thưởng thức bữa sáng siêu nhẹ. Đơn giản, chỉ với một ly cappuccino thượng hạng, thơm lừng cùng chiếc bánh mì sừng bò dải sô cô la vô cùng tuyệt vời, bạn sẽ hiểu vì sao đây là sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu ngày mới của người dân nơi đây.

4. Ma-rốc

Nhìn bữa sáng đáng yêu và hấp dẫn thế này, ít thực khách nào có thể chối từ cơ hội được một lần thưởng thức đĩa bánh mì được chế biến theo nhiều hình dáng và hương vị khác nhau với bơ, mứt, phô mai hoặc tương ớt. Chưa hết, người dân vương quốc vùng Bắc Phi này còn có món bánh mì Baghir (gần giống với bánh kếp) rất tuyệt hảo.

5. Việt Nam

Thay vì những đĩa bánh mì ngọt như phương Tây, người dân Việt Nam thường thưởng thức bữa sáng bằng một tô phở, bún, cháo hoặc chút sôi nóng hổi.

Có lẽ, chính điều này đã tạo nên style ăn uống riêng và được các nước khác cho vào danh sách ẩm thực đặc biệt. Còn gì tuyệt hơn khi bạn bắt đầu một ngày mới với những món ăn đậm vùng sông nước như thế này.

6. Peru

Bữa đại tiệc hải sản chế biến từ các loại cá tươi ướp ngập trong nước cốt chanh rồi rưới đều lên bằng lớp nước ớt sốt cay nóng này hẳn là một bữa sáng khổng lồ, ngon lành và cực kỳ bổ dưỡng, made in Peru này sẽ làm thỏa lòng những vị thực khách đang đói meo bụng sau một đêm dài say giấc nồng.

7. Nhật Bản

Người dân đất nước mặt trời mọc có một bữa sáng cực kỳ “lạ lẫm” và độc đáo để nạp năng lượng cho ngày mới.
Đó là món đậu nành lên men ăn cùng tô cơm dẻo thơm, bên cạnh là ít đậu phụ cùng bát súp miso và cốc trà xanh nóng hổi. Bật mí cho teen biết nhé, bữa ăn này rất thích hợp cho người đang ăn kiêng và muốn giảm cân đấy ^^

8. Philippines

Bữa sáng với tất cả các hương vị đậm chất vùng nhiệt đới gió mùa của đĩa xoài chín vàng, cùng đĩa cơm rang với muối và tỏi, quấn trong lớp lá chuối tươi cho tăng thêm mùi vị ăn kèm cùng trứng rán, đậu và thịt này luôn là sự lựa chọn hàng đầu ở nơi đây để “nạp năng lượng” cho một ngày mới suôn sẻ của đất nước vùng Đông Nam Á này.

9. Mexico

Được xem là “bữa sáng tình yêu” của người dân đất nước vùng Trung Mỹ, có nguồn gốc từ bán đảo Yucatán (phía đông nam Mexico), Huevos Motulenos là tên của món ăn nhìn vô cùng thích mắt với thành phần gồm 2 quả trứng ốpla, giăm bông, đậu Hà Lan, vài lát chuối chín chiên, bơ, đậu đen, tất cả ngập trong bát nước sốt cà chua thanh ngọt. Món ăn này rất ngon, đáng để bạn nếm thử một lần

10. Hawaii

Nhìn bữa sáng với đủ sắc màu tươi tắn và dồi dào lượng vitamin của các loại hoa quả tươi như cam, nho, dâu tây, đu đủ, táo kèm theo đôi lát bánh mì nướng ở quần đảo Hawaii phía xa vùng Thái Bình Dương này, thực khách dễ dàng liên tưởng đến những biển xanh, nắng vàng và cát trắng. Hãy du lịch đến Hawaii để có dịp thưởng thức bữa sáng “cây nhà lá vườn” tuyệt cú mèo này nhé.

11. Thổ Nhĩ Kỳ

Món súp Tarhana “đa năng” dành cho không chỉ bữa sáng mà còn cho tất cả các bữa ăn trong ngày của người Thổ Nhĩ Kỳ quả thực khá lạ và đặc biệt. Chỉ với một bát Tarhana chế biến đơn giản từ bột mì, sữa chua và rau tươi, người dân nơi đây dường như rất vui vẻ thưởng thức bữa điểm tâm nhẹ bụng để khởi động vào ngày mới.

12. Thái Lan

Không ngũ cốc, không bánh mì và cả không món trứng bác dồi dào chất đạm, người Thái Lan thưởng thức bữa sáng của mình bằng đĩa cơm trắng dẻo thơm ngon với món cà ri bạc hà cay ngon nức nở. Nếu có cơ hội đến Thái Lan, sao bạn không thử món ăn truyền thống đậm chất dân tộc này nhỉ. Bạn cũng có thể đổi món với tô phở cay nóng hổi đấy.

13. Đan Mạch

Hãy thử nghía xem đất nước siêng lưu thông bằng xe đạp họ ăn gì vào bữa sáng nhé! Trên đĩa sáng tràn đầy năng lượng của người Đan Mạch, bạn có thể thấy vài lát bánh mì đen, pho mát, xúc xích, giăm bông, trứng, patê, mật ong, mứt và sô cô la. Đừng ngạc nhiên vì bữa sáng dồi dào protein này nhé, bởi đây quả thực là khẩu phần tiêu chuẩn cho một bữa sáng rất cần thiết cho một ngày mới đấy teen à!

14. Ba Lan

Bữa sáng truyền thống của người dân Ba Lan chính là món Jajecznica. Jajecznica là một đĩa thức ăn phong phú về màu sắc và đa dạng về năng lượng, bao gồm một quả trứng rán, bánh kếp khoai tây, xúc xích và salad trộn, và tất nhiên là không thể thiếu món lạp xưởng vùng Đông Âu - Kielbasa nổi tiếng.

15. Pháp

Pháp là quốc gia nổi tiếng với nhiều loại bánh mì được chế biến rất phong phú, đẹp mắt và ngon miệng. Nhìn những chiếc bánh mì rắc nho khô vàng ruộm, bên trong là hạt hạnh nhân nghiền trộn với sô cô la, bơ và kem ngon vô cùng này khó ai có thể cưỡng lại việc cắn thử một miếng, để rồi dễ bị “nghiện” ngay lúc ấy. Bữa sáng của bạn sẽ hoàn hảo hơn nếu thưởng thức chúng bên tách trà hay cà phê nóng hổi.

16. Hàn Quốc

Người dân xứ Hàn thường thưởng thức bữa sáng của mình khá chỉn chu. Bên cạnh bát cơm thơm dẻo, nóng hổi là đĩa kim chi ngon tuyệt cùng một bát canh rau có thêm một quả trứng ốpla. Bữa sáng với đầy đủ chất xơ và dinh dưỡng này thường được người dân nơi đây chọn làm bữa trưa hay bữa tối đều được cả.

17. Ấn Độ

Tín đồ đạo Hindu không còn xa lạ gì với bữa điểm tâm mang tên Khichdi của mình. Món cơm chiên được làm từ những hạt cơm dẻo thơm, vàng ruộm cùng đậu lăng và những loại gia vị tuyệt hảo, ăn kèm với cà tím chiên, dưa muối và sữa chua này còn được người dân các nước Pakistan, Bangladesh vô cùng ưa thích.

18. Iceland

Để chiến đấu với đêm đông và cái lạnh khủng khiếp của vùng Băng Đảo, người dân nơi đây cứ hàng sáng xuýt xoa thưởng thức vị nóng hổi và ngọt ngào của món súp mang tên Hafragrautur (bột yến mạch). Bữa sáng nhẹ bụng, ngọt ngào với chút hạt nho khô hay hạt hạnh nhân bên tô yến mạch ngọt ngào này luôn đồng hành cùng người dân đảo Aixơlen, trở thành một món ăn truyền thống, không thể thiếu.

19. Australia

Thành phần chủ đạo tạo nên bữa điểm tâm ngon tuyệt ở xứ kangaroo chính là Vegemite - một loại bơ pha trộn giữa các thành phần chiết xuất từ men bia, rau và gia vị vô cùng phổ biến ở Úc. Người Úc dùng loại bơ rau quả này để phết lên bánh mì hoặc bánh quy giòn. Hương vị độc đáo của Vegemite sẽ sớm đem lại cho thực khách một cảm giác thú vị cho một ngày mới bắt đầu.

20. Brazil

Không quá đơn giản và gọn nhẹ như món điểm tâm của người Úc, người dân đất nước lễ hội Brazil lại tự thưởng cho mình bữa sáng vô cùng hoành tráng và đủ đầy protein. Cùng với một ly rượu vang khai vị là đĩa sáng gồm 2 khúc bánh mì nướng, 2 miếng thịt giăm bông, lạp xưởng, bơ và pho mát. Hẳn rồi, năng lượng dồi dào rất cần thiết cho các hoạt động lễ hội náo nhiệt mà.

21. Đức

Hãy xem đất nước đang từng bừng với lễ hội bia nổi tiếng dùng gì trong bữa sáng của mình nhé. Theo truyền thống, người dân nơi đây rất hay thưởng thức bữa sáng với một vài lát bánh mì nướng cùng xúc xích và bơ, tất nhiên là không thể nào thiếu tách cà phê đen hay nâu nóng hổi.

22. Ai Cập

Foul Madamas chính là tên của món ăn được vô cùng ưa chuộng của đất nước xứ kim tự tháp nổi tiếng. Món ăn có thành phần thập cẩm này bao gồm nước sốt Tahini làm từ rau và thịt, một quả trứng luộc, dầu ôliu, ớt bột khô và những loại rau tươi xắt hạt lựu. Teen biết không, Foul Madamas không những phổ biến ở Ai Cập mà nó còn được yêu thích bởi người dân vùng Trung Đông đấy!

23. Costa Rica

Gallo Pinto là bữa điểm tâm được người dân đất nước vùng Trung Mỹ vô cùng yêu thích mà lại không hề xa lạ với người dân Việt Nam. Thành phần của món Gallo Pinto là xôi đậu đen ăn cùng với bánh làm bằng bột ngô và nước sốt trái cây salsa vị cay cay. Có đôi khi, họ thưởng thức món này kèm chút chuối chín chiên, bơ và một ly nước mát lành.

24. Uganda

Được xem là bữa điểm tâm phổ biến ở đất nước có rất nhiều món ăn dành cho bữa sáng ở vùng tây Phi, Katago vẫn là lựa chọn hàng đầu của người dân Uganda. Thành phần chính của Katago chính là chuối tiêu xanh ninh nhừ cùng nước hầm thịt bò hay nước súp từ các loại rau. Khi tới đây, tại sao bạn không thử món ăn độc đáo này nhỉ!

25. Trung Quốc

Giống với người Việt Nam, người Trung Quốc bắt đầu một ngày mới bằng một tô mì nóng hổi. Những sợi mì vàng ruộm “tắm” trong tô nước dùng hầm từ thịt và xương với rất nhiều gia vị đặc trưng, bên trên là miếng trứng rán vàng thơm kèm chút rau nhúng cho tăng phần dinh dưỡng này là lựa chọn đúng đắn để khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng.

26. Ghana

Ghana, hòn ngọc châu Phi, đất nước được thiên nhiên ban tặng cho những cảnh đẹp nên thơ cùng nền văn hóa cổ xưa giàu bản sắc này thường dùng waakye - món ăn gồm chủ yếu là cơm nấu lẫn với đậu hay đỗ cho buổi đầu tiên trong ngày. Nếu có dịp tới Ghana, đừng quên thưởng thức bữa ăn sáng vừa lạ vừa ngon của người dân nước này nha ^_^

Conan

Ảnh: BH

Khám phá những thức uống tiêu biểu của các nước 

1. Argentina - Trà Yerba Mate

Trà Yerba Mate là một quốc ẩm nổi tiếng của Argentina nói riêng và Châu Mỹ nói chung. Khắp nơi, từ vùng đồng bằng đến vùng cao nguyên, mọi người dân đều có sở thích nhâm nhi thức uống này. Trà Yerba đơn giản được làm từ lá mate sấy khô, pha với nước ấm. Để thưởng thức trà một cách sành điệu nhất, những dụng cụ đi kèm không thể thiếu bao gồm một bầu chứa trà gọi là guampa và một ống hút bằng bạc gọi là bombilla.

2. Azerbaijan - Trà Chai

Trà Chai là một hình thức đối ẩm khá phổ biến ở vùng Trung Á, đặc biệt là Azerbaijan, Kazakhstan, Afghanistan… Người Azerbaijan thường tụ họp lại và thưởng thức trà trong những “chai khanas” (hay còn gọi là “ghahve khane” nghĩa là trà quán). Họ vừa trò chuyện, vừa nhâm nhi những ly Trà Chai nho nhỏ, có vị dịu ngọt và màu đỏ sậm óng ánh. Đặc biệt, trà được chứa trong những ấm hai tầng độc đáo gọi là caydanlik.

3. Barbados - Rượu rum Mount Gay

Đảo quốc Barbados tuy nhỏ bé nhưng không chịu thua kém ai khi sở hữu một nhãn hiệu rượu rum lâu đời nhất trên thế giới. Với “tuổi thọ” hơn 300 năm, rượu rum của hãng bản địa Mount Gay ngày nay đã nổi tiếng đến mức “phủ sóng” đến 66 quốc gia trên thế giới. Trong bộ phim về James Bond “Sòng bạc hoàng gia”, khi được hỏi có dùng món martini quen thuộc hay không, anh chàng điệp viên đã thay bằng một ly rum Mount Gay cùng với soda.

4. Bolivia - Rượu nho Singani

Singani, một loại rượu mạnh được chưng cất từ nho thơm và nho xạ, là một đặc sản có tuổi đời hơn 450 năm của đất nước Nam Mỹ Bolivia. Loại quốc tửu này sản xuất ngon nhất là ở vùng thung lũng Cinti thuộc bang Tarija, trung tâm rượu nho của đất nước. Chúng không thể sản xuất đại trà vì loại nho đặc biệt này chỉ mọc ở vùng núi cao. Singani hiện diện trong những món cocktail như chuflay hoặc yungueno.

5. Brazil - Rượu mía Cachaca

Ở đất nước Brazil rộng lớn với những lễ hội đường phố đầy màu sắc, rượu mía cachaca là dòng thức uống nổi tiếng nhất. Khác với rượu rum dùng mật mía để lên men và ủ lâu năm, cachaca lên men từ nước mía, và không cần phải ủ trong các thùng gỗ. Vì là một loại nước trái cây lên men nên độ cồn của cachaca không hề cao. Người ta nhẩm tính trung bình mỗi người dân Brazil tiêu thụ ba lít cachaca một ngày, lượng xuất khấu là khá ít.

6. Canada - Cocktail Bloody Ceasar

Canada là nơi sáng tạo ra món cocktail Bloody Ceasar đầy màu sắc này, và cũng là nước tiêu thụ nhiều nhất. Thành phần món cocktail này khá lạ với rượu vodka, nước Clamato (sự kết hợp kì quái giữa cà chua và nước hầm nghêu!!!), sốt Worcestershire và cần tây muối. Ước tính mỗi năm có đến 350 triệu người Canada sử dụng đồ uống quái lạ này, nhưng độ phổ biến của món uống không hề lan rộng trên toàn thế giới.

7. Columbia - Sữa sô cô la nóng

Trong mỗi gia đình Columbia mà đặc biệt là thủ đô Bogota, buổi sáng thường bắt đầu với tách sữa sô cô la nóng dùng kèm với bánh ngô nướng ngọt arepa và phô mai truyền thống. Với công thức dễ tìm, món uống nóng hổi đầy hấp dẫn này đã nhanh chóng lan ra toàn thế giới. Thành phần chính chỉ bao gồm sữa, đường, sô cô la và bột quế. Đơn giản thế thôi mà có thể làm ra món uống tuyệt hảo đấy các bạn.

8. Croatia - Cocktail Tatanka

Tatanka là một món uống lạ của người dân Croatia với thành phần chính là nước cỏ trâu, rượu vodka và nước ép táo. Đôi khi, để giảm độ cồn, người ta còn thay thế vodka bằng champagne. Món cocktail này thoang thoảng mùi hương vani, hạnh nhân và quế. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn vừa nhâm nhi món cocktail này, vừa thưởng thức bánh táo thơm lừng, một sự kết hợp không chê vào đâu được.

9. Cuba - Cocktail Mojito

Mojito là một loại cocktail nổi tiếng có nguồn gốc từ Cuba với năm thành phần cơ bản: rum trắng, nước cốt chanh, mật mía, soda và bạc hà. Thành phần rượu chỉ chiếm 10% khiến thức uống này cực kì được ưa chuộng như một thứ nước giải khát tuyệt hảo vào mùa hè, ngay cả trẻ em cũng dùng được. Vị chua chua của chanh hòa quyện cùng vị ngọt dịu của mật và rum tạo nên sự hòa hợp khác thường.

Tường Vy

Ảnh: MD

10. Fiji - Nước kava

Kava là một món uống phổ biến của những đảo quốc vùng biển Nam Thái Bình Dương như Fiji, Vanuatu, Polynesia… Nguyên liệu chính là bột lá cây kava ghiền trong những cối xay làm bằng san hô. Sau đó, người dân hòa thêm nước và lọc bỏ bã, chứa trong một nửa vỏ dừa gọi là bilo. Nước kava có mùi hơi hăng, vị béo gần giống sữa nhờ hợp chất trong lá cây gọi là kavalactone. Nếu uống nhiều, nước kava có thể làm bạn bị tê lưỡi.

11. Pháp - Rượu champagne

Champagne đã quá nổi tiếng trên thế giới, là một trong những thành phần không thể thiếu trong những bữa tiệc hoặc đám cưới. Điều này đạt được nhờ vào những đại tiệc lộng lẫy vang danh của những vị vua Pháp từ thế kỉ 17. Đây là một loại rượu nho sủi bọt truyền thống của nước Pháp. Sau khi lên men lần đầu, rượu champagne được ủ trong những thùng tô-nô bằng gỗ sồi để tăng thêm hương vị. Thời gian ủ càng lâu thì chai champagne ấy càng có giá trị.

12. Hy Lạp - Rượu Ouzo

Ouzo là một dạng rượu khai vị có vị hồi, ngải đắng hay cam thảo, được tiêu thụ nhiều nhất ở Hy Lạp và đảo Síp, đồng thời cũng là biểu tượng của Hy Lạp. Đôi khi người ta còn cho thêm vào rượu ngò tây, cỏ ba lá, quế… Ouzo thường được pha với nước, cho ra màu trắng đục, đôi khi ngả xanh biển, và uống kèm với đá. Buổi sáng “tiêu chuẩn” trong gia đình Hy Lạp thường không thể thiếu ouzo, phô mai feta và oliu ngâm.

13. Greenland - Cà phê kiểu Greenland

Cà phê vốn đã rất phổ biến trên thế giới, nhưng Greenland vẫn có cách “biến tấu” một phiên bản mới mang tính “dân tộc” cao hơn. Cà phê Greenland là một thức uống sau bữa tối, thêm vào cà phê nóng là rượu whiskey, rượu Kahlua và kem đánh bông, đặc biệt toàn bộ hỗn hợp đó sẽ được hơ qua lửa trước khi uống nhằm tăng thêm hương vị. Tụ tập hàn huyên và dùng món uống này với bánh ngọt tự làm là một thú vui truyền thống ở đất nước này. 

14. Ấn Độ - Trà Masala Chai

Trà masala chai là một thức uống nổi tiếng của vùng Trung Á, với thành phần chính là trà sủi bọt pha với mật mía, mật ong hay nước dừa cùng những gia vị và thảo dược của Ấn Độ thay đổi tùy loại như bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, nghệ tây, hồi sao, thì là, quế, gừng... Lượng caffeine trong masala chai chỉ bằng 1/3 tách cà phê cùng loại nhưng vẫn đầy đủ năng lượng. Nếu thêm sữa vào thì ta sẽ có món masala latte rất giống trà sữa ở nước ta.

15. Indonesia - Cà phê chồn Kopi Luwak

Cà phê chồn là một trong những thức uống kì lạ và đắt đỏ nhất thế giới. Chỉ vài nước sản xuất được loại cà phê này, trong đó Indonesia chiếm sản lượng lớn nhất. Hạt cà phê sau khi đi qua đường tiêu hóa của loài chồn còn sót lại trong phân, người ta thu về rang sấy khô sẽ cho ra một loại cà phê có hương thơm khác hẳn và vị đắng giảm đi hoàn toàn. Giá của thức uống này thật kinh khủng: 3.000 USD một kg.

16. Ireland - Bia Guinness

Guinness là một trong số ít những nhãn hiệu bia nổi tiếng trên toàn thế giới, mỗi năm tiêu thụ được khoảng 850 triệu lít trên hơn 100 quốc gia. Loại bia này đặc biệt có màu đỏ đậm, nhiều khi ngả sang màu đen óng ánh. Trên mặt ly bia luôn có một lớp bọt trắng mịn do thành phần nitơ trong bia. Guinness được cho là món thức uống đem lại lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt phòng ngừa các bệnh tim mạch.

17. Singapore - Singapore Sling

Singapore Sling là một món cocktail bắt mắt của “đảo quốc sư tử”. Thành phần chính của nó mang đầy “tính chất nhiệt đới” là rượu gin, nước dứa Sarawak, nước cherry và soda. Ngày nay, thành phần rượu được thay hoàn toàn bằng nước ép trái cây, nên mọi người dân đều dễ dàng thưởng thức. Singapore Sling có ở hầu hết các khách sạn, nhà hàng ở nước này. Tuy nhiên, khu vực Raffles được mệnh danh là nơi mô phỏng chính xác nhất công thức nguyên thủy.

18. Peru - Inca Kola

Chỉ cần nghe qua cái tên, bạn cũng có thể liên tưởng ngay đến đế chế Inca vĩ đại từng tồn tại ở đất nước Peru. Đây là một loại nước ngọt làm từ cỏ đuôi ngựa, có vị chua chua như chanh và đặc biệt là sắc vàng óng ánh, rực đầy sức sống. Với khẩu hiệu ban đầu là “Tạo nên hương vị quốc gia!” và “Hương vị Peru”, Inca Kola nhanh chóng phát triển thị phần trên thế giới dưới sự bảo trợ của công ty Coca Cola. 

19. Nhật Bản - Rượu sake

Không cần bàn cãi tính chất “quốc hồn quốc túy” của rượu sake ở đất nước Nhật Bản. Thức uống này xuất hiện trong hầu hết các ngày lễ (lễ thành niên, tiệc ngắm hoa…), đám cưới ở “xứ sở phù tang”. Đây là một thức uống có cồn nhẹ được lên men từ gạo, vị ngọt đậm đà rất được ưa dùng. Rượu sake có thể dùng nóng hoặc nguội tùy theo mùa. Để hâm nóng, người ta cho sake vào một bình gốm rồi ngâm trong tô nước sôi dùng dần dần.

20. Hàn Quốc - Rượu soju

So với nước láng giềng, Hàn Quốc cũng không thua gì khi sở hữu món rượu soju nổi tiếng. Thành phần nấu rượu luôn là gạo kèm với các thứ khác như lúa mì, lúa mạch, khoai lang, sắn… Vị của soju có thể so sánh với vodka nhưng ngọt hơn và độ cồn nhẹ hơn. Tuy nhiên, do tình trạng thiếu hụt lương thực hiện nay, Hàn Quốc đã hạn chế việc nấu rượu soju theo kiểu truyền thống, do dùng khá nhiều lúa gạo. Vì vậy, giá thành của soju chính hiệu khá đắt.

21. Malta - Nước trái cây Bajtra

Bajtra là một dạng nước trái cây lên men của đảo quốc Malta vùng Địa Trung Hải. Nó được làm từ trái lê gai, vốn không phải một loài trái cây bản địa mà được du nhập từ châu Mỹ từ thế kỉ 15. Loại quả này không chỉ dùng làm nước, mà màu đỏ của nó còn dùng trong công nghiệp màu thực phẩm đỏ carmine. Bajtra có vị ngọt dịu tươi mát như dưa hấu và hương hoa thoang thoảng. Người Mỹ thường dùng bajtra chung với tequila hay làm cocktail Patel.

22. Mông Cổ - Sữa chua kumis

Ở Mông Cổ, nơi đồng cỏ thảo nguyên chiếm gần hết đất nước thì sữa ngựa là một món uống giàu truyền thống và tính tiện lợi. Vì vậy, sữa chua kumis với thành phần chính là sữa ngựa lên men hiển nhiên trở thành quốc ẩm. Người ta cho sữa mới vắt vào một túi da treo trước cửa, mỗi ngày đi ngang đều đảo túi cho sữa lên men đều. Sản phẩm cuối cùng không quá lỏng như sữa tươi nhưng cũng không đặc quánh như sữa chua thường, dùng nhiều có thể gây say!

23. Morocco - Trà bạc hà Maghreb

Trà bạc hà là một thức uống rất phổ biến ở các nước Ả Rập và ảnh hưởng phong cách Ả Rập. Ngày xưa, đây chỉ là một thức uống dành riêng cho hoàng gia và quý tộc. Nguyên liệu chính là lá trà thuốc súng, pha thật nóng với nước sôi, thêm đường và bạc hà. Trà được rót vào trong những chiếc cốc thủy tinh đầy màu sắc và trang trí đẹp mắt. Mời trà là biểu hiện cho sự hiếu khách, vì vậy ta không nên từ chối.

24. Hà Lan - Nước trái cây Jenever

Jenever có tên gọi khác là “rượu gin Hà Lan” với thành phần nguyên liệu rất lạ là cây bách xù, một loại quả thuộc họ berry. Ban đầu, Hà Lan dự định sản xuất loại rượu gin, nhưng do thiếu máy móc chưng cất nên không đạt chất lượng chuẩn, vì vậy họ cho thêm trái cây vào rượu để tạo hương liệu mới. Quả bách xù được chọn vì có khả năng chống dị ứng. Thức uống này thường được dùng lạnh và nguyên chất.

25. Mỹ - Coca Cola

Không cần nói quá nhiều về món thức uống nổi tiếng toàn cầu này: một loại nước ngọt có ga được tiêu thụ mạnh mẽ ở mọi nơi trên khoảng 200 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ít ai biết rằng ngoài loại truyền thống có từ cách đây gần 200 năm, Coca Cola còn cho ra đời nhiều hương vị mới như cherry, vani, chanh, mâm xôi… Năm 2011, nhãn hiệu này của Mỹ được vinh danh là thương hiệu đáng giá nhất thế giới.

Tường Vy

Ảnh: MD.
Vĩnh Bảo sưu tầm 2/11/2013